Príprava
Lístkové cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku a valčekom ho vyvaľkáme na list hrubý asi 3 - 4 mm.
Pomocou formy v tvare srdca vytvorte z cesta veľa srdiečok tak, že ho naň natlačíte.
Vložte vaječný žĺtok do misy, rozšľahajte ho vidličkou a potrite ním povrch srdiečok.
Plech prikryjeme mastným papierom, cesto poukladáme na srdiečka. Pečieme na 200 ° a koláčiky necháme uvariť, kým nebudú nafúknuté a zlatisté.
Vyberte panvicu z rúry, nechajte ich vychladnúť a potom vyberte srdiečka.
Medzitým si pripravíme jablkový krém podľa uvedeného receptu.
Potom srdiečka rozdelíme na tenké pláty a plníme ich striedavo s jablkovým krémom a šľahačkou. Srdiečka poukladajte na podnos a posypte krupicovým cukrom.
