Zúženie priemeru krvných ciev a zadržiavanie tekutín nevyhnutne vedie k zvýšeniu krvného tlaku a spomedzi mnohých príčin sa všetci lekári zhodujú na nadmernej konzumácii soli resp. chlorid sodný používa sa ako prírodné korenie na jedlo.
Pre zdravie nášho organizmu a pre riziko kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice, obličiek, zadržiavania vody a prírastku hmotnosti je potrebné rminimalizujte množstvo soli a neprekračujte odporúčanú dávku 5 gramov denne.
Aby ste sa nevzdali dobrého jedla a chutných jedál, môžete použiť korenie a aromatické byliny, ako je majoránka, petržlen, chren, tymián, bazalka, kôpor, pažítka, paprika a kari.
Používanie aromatických bylín v kuchyni ako doplnok k ochuteniu jedál sa odporúča na prísun rôznych vitamínov, minerálnych solí a na rôzne účinné látky užitočné pri stimulácii diurézy, na ochranu lúmenu tepien pred tvorbou. obštrukčných plakov.
Mierne použitie týchto bylín v kuchyni tiež vo forme omáčky (cestovinové jedlá, biele a červené mäso, ryby, šaláty, zelenina a zelenina) robí aj tie najnechutnejšie a najnepríjemnejšie jedlá chutné, čo prospieva aj pomalému tráveniu.
