Príprava čokoládového pečiva
Je to ľahký dezert, ktorý sa dá pripraviť aj pre tých, ktorí nie sú oboznámení s kuchyňou, vynikajúci na raňajky, ako občerstvenie a ako dezert na konci jedla.
Kúpte si lístkové cesto obdĺžnikového tvaru (alebo si ho pripravte doma). Lístkové cesto vyvaľkajte na pracovnej doske, preložte cez valček, aby ste ho zhutnili, potom ho pomocou podložky rozrežte na rovnaké obdĺžniky. Obdĺžniky z krehkého cesta natrite trochou rozpusteného masla (za studena) a potom ich pečte v predhriatej rúru na 180 stupňov 5-6 minút
Príprava náplne
Pripravte čokoládu: roztopte (bain-marie) tmavá čokoláda, na kúsky, s polovicou krému a káva a necháme vychladnúť.
Nalejte veľmi studenú smotanu na dezerty do mixovacej misy kuchynského robota a vyšľahajte ju pevné vrcholy s niekoľkými lyžicami práškového cukru. Keď je krém hotový, po lyžiciach ho pridáme k rozpustenej čokoláde, trochu polejeme Likér Strega a jemne premiešame, aby sa všetko premiešalo.
Cestoviny poukladajte na tanier striedavo s čokoládou a na posledný list posypte krupicovým cukrom.
Tento jednoduchý dezert je skutočnou lahôdkou, vyskúšajte!
