Príprava čakanky na oleji
Vyčistite bazalku odstránením poškodených vonkajších listov, rozdeľte ju na 4 kolieska a umyte ich pod tečúcou vodou.
Osušte ho čistou handričkou a nechajte pár minút grilovať na rozpálenom grile.
Vodu privedieme k varu s octom, soľou, borievkami a bobkovými listami a pridáme k nej 2 minúty čakanky.
Radicchio scedíme, osušíme a vložíme do sterilizovaných nádob s olejom.
Nádoby obsahujúce radicchio otvorte jeden deň a nakoniec pridajte viac oleja a potom korok.
Čo by ste mali vedieť o radicchio
Pestovanie čakanky
Vlastnosti a kalórie radicchio
Galéria fotografií Radicchio
