Ako vyrobiť tvarohovú polevu? Ako pripraviť krém z Philadelphie, ktorý sa natrie na koláče?
Ozdobte torty nie je to vždy ľahké, preto je potrebné poznať niektoré techniky, ktoré vám umožnia prístup k skutočne jedinečnej novej výzdobe.
Dnes vám chceme ponúknuť inú glazúru, ako je obvyklá Poleva syra Philadelphia: sJe to veľmi jednoduchý recept na prípravu a ľahko sa natiera na akýkoľvek koláč.
Philadelphia prísady do polevy
100 g. z Philadelphie, klasická, nepoužívajte ľahké verzie príliš bohaté na vodu
200 g. práškového cukru
Vanilková esencia
Ako urobiť polevu s Philadelphiou
Najskôr nechajte Philadelphia, stačí nechať syr na hodinu mimo chladničku a získaš správnu konzistenciu na jeho použitie.
Akonáhle je to hotové, vezmite misku a pridajte roztierateľný syr nakrájame na kocky, hľa práškového cukru a vanilková esencia (na dochutenie stačí len pár kvapiek) a začneme energicky pracovať vidličkou alebo lyžičkou, až kým nevznikne hladká a hladká zmes.
Zmes dajte do chladničky: asi 15 minút predtým naservírujte dezert, dostať toto von Philadelphia glazúra a necháme zmäknúť. V tomto okamihu ho stačí rozotrieť na koláč, ktorý ste pripravili.
Polevu je možné dochutiť okrem vanilky aj inými esenciami.
