Príprava lekvárového koláča
Príprava koláča s vašim obľúbeným džemom, marhuľovým džemom, višňovým džemom, broskyňovým džemom, ostružinovým džemom atď … je veľmi jednoduchá aj pre laického cukrára.
Jediná vec, ktorá si vyžaduje minimálnu pozornosť, je príprava krehkého pečiva.
Pripravte si krehké pečivo podľa pokynov v recepte, ľahké krehké pečivo je vynikajúce aj pre tých, ktorí držia diétu.
Zabalíme ho do potravinárskeho papiera a necháme hodinu odpočívať v chladničke.
Medzitým zľahka vymastite nepriľnavý pekáč.
Po uvedenom čase múku pergamenový papier a múku vytiahnite z chladničky.
Odrežte malú tyčinku a vložte ju späť do chladničky, budete ju potrebovať na krycie lišty. Pomocou valčeka vyvaľkajte plát hrubý pol centimetra a o niekoľko cm širší ako panvica.
Cukrársku dosku preneste na panvicu a sem-tam popichajte hroty vidlice, aby ste predišli vzniku medzier spôsobených kysnutím.
Vyvaľkajte svoj obľúbený džem a špachtľou ho dobre vyrovnajte. V tomto okamihu môžete pridať, ak máte radi nejaké kúsky jadier vlašských orechov.
Vezmite cesto vložené do chladničky, rozvaľkajte ho valčekom a získaný plát rozdeľte na veľa pruhov rovnakej šírky a potom nimi ozdobte povrch cesta. koláč.
Zložte krehké pečivo vyčnievajúce z okrajov panvice.
Upečieme zaváraninový koláč v predhriatej rúre na 180 ° po dobu 30 minút.
Keď je uvarený, vyberte koláč z rúry, nechajte ho vychladnúť a potom ho preložte na podnos. Posypeme krupicovým cukrom a podávame na stole.
Vynikajúce aj na raňajky. A tu je video z receptu, ktoré je k dispozícii na oficiálnom kanáli Youtube CasaAtuttonet
Jam koláče video
Mohlo by vás zaujímať: Koláč s broskyňami v sirupe a smotane
Fotogaléria koláča
