The uhorka, Cucumis sativus, je to zelenina indického pôvodu ktorý sa pestuje v celej Európe.
Všeobecná charakteristika uhorky
The uhorka, rodina Cucurbitaceae, je jednoročná rastlina, s dlaňovitými listami so zubatými okrajmi, s tenkými plazivými alebo popínavými stonkami.
Na stonkách sa počas leta objavujú podlhovasté plody s hrudkovitou kôrou, končiace na vrchole malými žltými kvetmi.
Pestovanie uhoriek
Vystavenie: uhorka uprednostňuje teplé mierne podnebie, slnečné miesta chránené pred vetrom.
Uzemnenie: miluje vlhké, hlboké, úrodné pôdy s mierne kyslým pH a dobre priepustné.
Polievanie: rastlina potrebuje neustále a denné zavlažovanie, najmä počas dozrievania plodov a bez stagnácie vody.
Oplodnenie: hnojenie hnojom zakopané v hĺbke 30 cm a špecifické hnojivá po klíčení.
Násobenie uhorky
Uhorka sa množí semenami. Výsev v plnom rozsahu zeleninová záhrada musí sa vykonávať od apríla do mája; v výsev v teplej posteli, v zime.
Mohlo by vás zaujímať: Záhradný nábytok katalóg IKEA Summer 2021
Osevná vzdialenosť je na riadku asi 100 cm, medzi riadkami 50 cm a hĺbka sejby asi 2 cm.
Transplantácia uhorky
Transplantáciu je potrebné vykonať, keď sa objavia 4 pravé listy. Sadenice by mali byť umiestnené v dobre spracovanej pôde asi 50 cm od seba v riadkoch a 80 cm medzi riadkami.
Zber uhoriek
Zber sa musí uskutočňovať postupne po dobu asi 40-60 dní, kým plody nedosiahnu svoj maximálny vývoj.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Rozmanitosť uhoriek
Uhorky sa líšia tvarom, veľkosťou a farbou šupky. Najpestovanejšie sú: rané Mezzo Lungo Bianco; the Z Číny, dlhý neskorý bledozelenej farby; the Wisconsin valcovitý vhodný pre kyslé uhorky.
Choroby a parazity
The uhorka bojí sa chrobáka, grillotalpa, nočnej a medzi kryptogammi sa bojí chrastavitosti, peronospóry a tracheomykóza (huba).
Bojujte, starajte sa a používajte
Dezinsekcia záhrady špecifickými úpravami. Odstraňovanie buriny, okopávanie, podpory a fungicídne ošetrenie. Konzumuje sa surový v šalátoch a kvôli nízkemu kalorickému príjmu je indikovaný pri diétach chudnutie. Nakladané uhorky nakladačky sú konzervované v slanom náleve.
V bylinková medicína používa sa na prípravu masiek a krémy do uhorka.
Fotogaléria z uhoriek
