Ako si pripiecť lieskové orechy doma? Sú lieskové orechy opekané so šupkou alebo bez šupky? Ktorý spôsob praženia uprednostniť? Koľko kalórií poskytujú?
Tu je metóda alebo metóda domáce, pre opekajte lieskové orechy papať ako občerstvenie alebo použiť na prípravu vynikajúcich chrumkavých cukroviniek, sušienok a dokonca aj likérového krému s jedinečnou a jemnou chuťou.
Opekanie lieskových orechov: ako na to
Najskôr sa odstránia škrupiny a potom lúpané lieskové orechy v plechu na pečenie pri teplote asi 170 ° v bežnej rúre a 150 ° v teplovzdušnej rúre a nechajte ich, kým nezískajú krásnu zlatohnedú farbu.
Odporúča sa ich občas otočiť drevenou lyžičkou alebo rukou (termo rukavicou).
Potom rúru vypnete a necháte ich arašidy, stále v rúre s otvorenými dverami.
Keď Lieskové oriešky budú vlažné a musia sa očistiť od filmu, ktorý ich zakrýva, tak, že si ich vtriete medzi ruky.
The opečené a chrumkavé lieskové orechy musia sa potom skladovať vo vreckách alebo nádobách na potraviny, pričom sa musí dbať na suché miesto (bez vlhkosti) a mimo zdrojov tepla.
Kalórie z pražených lieskových orechov
100 gramov pražených lieskových orechov poskytuje 600 kalórií, 61 g lipidov, 17 g sacharidov, z toho 4,3 g cukrov, 15 g bielkovín.
Fotogaléria z lieskových orechov
