Príprava vianočného panettonu so smotanou
Aby sme to dosiahli typický vianočný koláč ty ich potrebuješ prísady hotové ako syr mascarpone, a panettone a čerstvo pripravený krém.
Najskôr pripravte hrudkový a o niečo hustejší krémeš ako zvyčajne.
Vezmite si domáci alebo kúpený panettone a čepeľou mierne vlhkého noža ho jemne nakrájajte na vodorovné plátky (bez toho, aby ste ich zlomili).
Mascarpone pracujte s trochou cukru, kým nie je zmes homogénna a hladká.
Natrite základňu panettone krémom z mascarpone a postupne ho znova zostavujte, striedavo s krémovými pasmi.
Zavrieť panettone s čiapkou a keď ju podávate na stôl, pridajte vetvičku mascarpone krému, jahodový karamel a vetvičku mäty.
Posypte panettone s krupicovym cukrom a podavame.
Recepty Panettone
Vianočný panettone
Fotogaléria vianočných cukroviniek
