Ktoré a ako používať farby na cukrovú pastu: fotografie, tipy a návody na farbenie sladkostí a koláčov
Vďaka cukrová pasta môžeme urobiť krásne koláče ako tie, ktoré vidíme v cukrárňach.
Videli sme proces prípravy cukrovej pasty a videli sme, ako získať túto bielu zlúčeninu podobnú plastelínu.
Získať však nejaké ozdoby na tortu rovnako ako tie z pečiva, aj cukrová pasta musí byť zafarbená a tento postup je naozaj jednoduchý.
Ako zafarbiť cukrovú pastu
THE farby pre cukrová pasta možno ich nájsť v dobre zásobených supermarketoch aj v drogériách, predovšetkým však máme široký výber webových produktov, ktoré ponúkajú produkty vynikajúcej kvality za prijateľné ceny (pozor na náklady na prepravu).
Potravinárske farbivá nájdete v prášok, pasta, gél a tekutina: tie v géloch sú najlepšie, pretože dodávajú farbe väčší lesk.
Potrebná dávka je veľmi minimálna, preto je vhodné aspoň na prvé skúsenosti nenakupovať väčšie množstvo.
Vyberte farby a rozdeľte cukrovú pastu
Najskôr si musíme premyslieť, koľko farieb potrebujeme, a rozdeliť cukrovú pastu podľa častí, ktoré sa majú zafarbiť.
Potom nalejte špičkou noža farbivo na tyčinke cukrovej pasty a začnite miesiť.
Pri tomto postupe sa odporúča používať jednorazové rukavice a vyhnúť sa tvorbe prilepiť cukrovú pastu na stole pri miesení nalejte na cukrárenskú dosku trochu krupicového cukru, ktorý bude v tomto procese veľmi užitočný.
Ako alternatívu k rukaviciam môžeme použiť holé ruky a vždy nám pomôcť práškovým cukrom zabráňte prilepeniu cesta na prsty.
Farby cukrovej pasty
