Ako udržať tekvicu čerstvú
The tekvice, žltá, dlho zelená a všetky ostatné typy, sú vynikajúce zdroj antioxidantov, vitamíny ako napr beta karotén nevyhnutné pre zrak a pre ďalšie prospešné vlastnosti široko uznávané aj v tradičnej medicíne.
Tekvicu je možné pripraviť na veľa spôsobov z tradičného receptu rizota s tekvicou, grilovaného a ochuteného chilli a petržlenovou vňaťou, vo forme džemu a tak ďalej.
Aby ste mali tekvicu k dispozícii po celý rok, ponúkame vám, aby ste ju uviedli do praxe hneď po zbere alebo keď budete mať možnosť kúpiť si ju na trhu čerstvú.
Postup konzervácie tekvice
Umyte tekvica vlhkou handrou. Rozdeľte ho na niekoľko častí, odstráňte vnútorné semená, vlákna a kôru.
Nakrájajte tekvicu na plátky na hrubé alebo tenké kúsky a vložte ich do vrecúšok s potravinami.
Vrecká uzavrite, vložte štítok s dátumom a potom ich zmrazte v mrazničke.
Čas použiteľnosti tekvice
Tekvica bola raz zmrazená môže sa použiť aj po 6 mesiacoch 1 roku, pokiaľ nie sú príznaky rozkladu alebo popálenín studené.
Ako používať mrazenú tekvicu
Ak si chcete pripraviť tekvica s rizotom, cestovinami alebo čímkoľvek iným, stačí urobiť vyberte ho z mrazničky a tiež ho uvarte mrazený.
Zaujímavosti a zaujímavosti o tekvici
Ako pestovať tekvicu
Vlastnosti a kalórie tekvice
Kalórie tekvica
100 gramov tekvice iba prinesú 26 kalórií.
Fotogaléria Zucca
