Príprava čokoládového ryžového koláča
Je dobrá dezert domáce, ktoré určite zakončia váš obed vo veľkom štýle a ktoré sa dajú pripraviť aj pár dní pred tým, ako sa dajú na stôl.
Príprava cesta
Nalejte mlieko do hrnca a položte ho na sporák na stredný oheň.
Ryžu zlejte až keď začne vrieť, potom ju varte, kým nevstrebá všetko mlieko.
Občas premiešame, aby sa ryža neprilepila na dno hrnca.
Príprava čokoládovej omáčky
Medzitým si pripravíme čokoládovú omáčku.
Tmavú čokoládu rozdrobíme, vložíme do hrnca, pridáme maslo a rozpustíme ho v panvici.
Teraz môžete zlúčiť takmer všetky prísady: pridajte cukor do čokoládového a maslového krému, dobre premiešajte, potom zmes nalejte do ryže uvarenej v mlieku.
Necháme to všetko vychladnúť a nakoniec pridáme dve zľahka rozšľahané vajcia.
Varenie ryžového koláča
Nalejte zložený z ryže a čokolády na vymastenej panvici a urob varíme pri 180 stupňoch asi 25 - 30 minút (konvekčná rúra).
Nechaj ryžový a čokoládový koláč vychladol pred rozrezaním na štvorce alebo kosoštvorce.
Posypeme krupicovým cukrom a podávame.
Ak je to žiaduce, doplňte tento dezert čokoládovým likérom.
Mohlo by vás zaujímať: Čokoládový baklažán
Fotogaléria čokoládových sladkostí
