Príprava valentínskeho koláča alebo zamilovaných
Na výrobu tohto sladkého srdiečka odporúčam pripraviť si piškótový deň deň pred večierkom.
Príprava piškótového cesta
Najskôr oddelíme žĺtka od bielkov.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
S pomocou robot šľahajte žĺtky, cukor a nastrúhanú citrónovú kôru, kým nie je zmes hladká a homogénna.
Po lyžiciach pridáme k žĺtkam, múku, jemne premiešame. Pridáme rozšľahaný sneh z bielkov, nakoniec droždie a znova premiešame.
Nalejte zmes do vymastenej a múkou vysypanej formy v tvare srdca a urobte to pečieme v rúre, predhriatej, na 180 stupňov asi 30 minút.
Vyskúšajte špáradlo.
Pripravte krémeš podľa uvedeného receptu, nechajte ju za občasného miešania vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať: Gaštanový koláč s čokoládou a kakaom
Príprava sirupu
Pre namočíme piškótu pripravte sirup zmiešaním:
- 2 poháre vody
- pol pohára limoncella
- 100 g cukru.
Tortová plnka
Tortu rozrežte na dve časti a potom pomocou lyžice pokračujte do kúpeľne. Pridajte znak krém, vyrovnajte to.
Prikryjeme druhou polovicou mierne mokrého koláča.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Namontujte krém koláč a jeho okraje a ozdobte ho, ako sa vám páči.
Na ozdobu milenecký koláč môžete použiť čerešne červená pre obrys a písanie do stredu, s červeným potravinovým farbivom, milujem.
Šťastný Valentín!
Recepty na Valentína
Torta v tvare srdca
Video s receptom na tortu v tvare srdca
Fotogaléria torty
