Príprava torty margherita
Maslo zmäknite pri izbovej teplote a medzitým si oddelte žĺtka od bielkov.
Elektrickou metličkou vyšľaháme žĺtky s cukrom, potom pridáme maslo a nastrúhanú citrónovú kôru a miešame, kým nezískame cesto krémová.
Pridajte preosiatu múku, škrob, prášok do pečiva, mlieko a ingrediencie dobre premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky.
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, nalejeme ich do cesta a potom všetko jemne premiešame.
Varenie torty Margherita
Maslo panvicu s priemerom 25 cm, posypeme ju múkou, nalejeme cesto, ktoré ho vyrovnáva, a zapečieme rúre predhriatej na 180 ° C asi 45 minút.
Na kontrolu varenia vložte do koláča margherita špáradlo, ak je opäť suché, znamená to, že koláč bude pripravená.
Vyberte koláč, necháme vychladnúť a potom preložíme na servírovací podnos.
Pred podávaním posypeme Torta Margherita s krupicovym cukrom.
Ak chcete, môžete tortu obohatiť aj o krémeš alebo krémeš alebo si môžete pripraviť chutný jarný koláč zdobený jedlými kvetmi.
Mohlo by vás zaujímať: Gaštanový koláč s čokoládou a kakaom
Fotogaléria torty
