Postup prípravy babičkinho koláča
Pripravte si krehké pečivo podľa uvedeného receptu.
Pečivo zabalíme do alobalu a dáme aspoň na hodinu do chladničky.
Medzitým si pripravte krémeš.
Po uplynutí času potiahnite krehké pečivo z chladničky urobíme kotúč s hrúbkou asi 1 cm a priemerom 25 cm (veľkosť prispôsobíme panvici).
Kotúč s krehkým cestom vyvaľkajte na panvici pomocou papiera na pečenie.
Zuby vidlice popichajte na niekoľkých miestach.
Babičkina tortová plnka
Pridajte smotanu a potom píniové oriešky. Vystrihnite pásy z krehkého pečiva a potom ich navzájom skrížte, ako to bežne robíte s klasickým koláčom, alebo vrstvu krému zakryte druhým diskom z krehkého cesta a slabým tlakom prstov urobte, aby sa oba okraje dobre prilepili.
Varenie babkinho koláča
Rúru predhrejeme tak, že nastavíme teplotu na 180 ° a koláč pečieme asi 40 minút.
Ak chcete zistiť, či je uvarená k dokonalosti, urobte test špáradlom.
Mohlo by vás zaujímať: Jahodový koláč so smotanou
Necháme vychladnúť a koláč podávame s posypom krupicového cukru.
Ak máte radi intenzívnu a príjemnú chuť citrónu, môžete si ho napchať Babičkina torta s krémom limoncello.
Fotogaléria z koláčov
