Príprava slivkového koláča
Krehké cesto premiesime ako obvykle a dáme na hodinu do chladničky.
Panvicu požadovaného priemeru vymastíme, vysypeme.
Odstrániť krehké pečivo z chladničky. Odlomte malú tyčinku a vložte ju späť do chladničky.
Čo teraz?
Na plech na pečenie dáme plát papiera na pečenie a vyvaľkáme plát cesta hrubého 1/2 centimetra s priemerom o pár centimetrov väčším ako koliesko.
Cukrársky plát preložíme na panvicu.
Vystrihnite krehké pečivo že prevyšuje a preráža dno hrotmi vidlice.
Trochu krehkého pečiva nechajte bokom a zvyšok vyvaľkajte valčekom na kruhový list hrubý asi 1/2 cm (na pergamenovom papieri najskôr urobte a nelámte) a panvicu vyložte.
Slivkový lekvár zriedime trochou vody a natrieme ho na spodok.
Mohlo by vás zaujímať: Koláč z lesného ovocia
Pridajte nasekané vlašské orechy (voliteľné).
V tomto okamihu, s odloženým krehkým cestom, potiahnite niektoré prúžky a zakryte koláč.
Varenie koláča so slivkovým lekvárom
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 - 35 minút.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Keď je uvarený, vyberte koláč z rúry.
Necháme vychladnúť, potom preložíme na podnos a posypeme krupicovým cukrom.
Video recept na koláč s lekvárom
Fotogaléria z koláčov
