Príprava miešaného paradajkového šalátu
Jedinečné a čerstvé nízkokalorické jedlo na leto pripravené s čerstvou sezónnou zeleninou a zeleňou.
Vezmite si paradajky, ktoré nie sú príliš zrelé a akejkoľvek odrody.
Odstráňte stopku a potom paradajky umyte pod tečúcou studenou vodou a osušte ich savým kuchynským papierom.
Zelené papriky opláchnite a zbavte ich semien.
Opláchnite listy bazalky, tyčinku bieleho zeleru
a banda rakety.
Vypustite všetku zeleninu a bylinky na čistú handričku (jemne ich otrepte).
Vezmite si cibuľu Tropea, ošúpte ju a nakrájajte na plátky alebo plátky, ktoré nie sú príliš hrubé.
Mohlo by vás zaujímať: Šalát zo surovej červenej repy
Vezmite peknú keramickú misu a vložte:
paradajky nakrájané na vrcholy, chilli a zeler nakrájané na kolieska, cibuľa Tropea, nakrájané listy bazalky a rukola;
nasekané ančovičky na oleji;
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
celé filé z nakladaných baklažánov.
Všetko posypte štipkou alebo dvoma oreganami, pridajte celý strúčik cesnaku a druhý na malé kúsky.
Šalát zalejte extra panenským olivovým olejom. Všetko jemne premiešame, povaríme asi desať minút a pred podávaním pridáme soľ a znova premiešame.
Fotogaléria receptov na šaláty
