Príprava mäty granita
Citrón dobre umyte a zbavte kôry bez bielej časti. Nazbierajte trochu čerstvej mäty, umyte ju a osušte kuchynským papierom.
Nalejte vodu do hrnca, pridajte citrónovú kôru, kryštálový cukor a premiešajte.
Vložte hrniec na malý oheň a povarte ho, až kým nezískate hustý sirup.
Zmes necháme vychladnúť, do domáceho pridáme mätový sirup.
Dobre premiešajte, aby sa všetko zmiešalo. Zmes preložte do nádoby, uzavrite viečkom a vložte ju minimálne na 3 hodiny do mrazničky.
Po 30 minútach vyberte granitu z mrazničky a zmiešajte ju s hrotmi vidličky, aby sa rozbili ľadové kryštály.
Rovnakú operáciu opakujte najmenej trikrát, kým nezískate hustú a zrnitú granitu.
Podávame granita s lístkami čerstvej mäty.
Rovnakým postupom môžete pripraviť aj vynikajúce nanuky s mätou alebo citrónom alebo jahodovou granitou.
Video, ako sa robí granita
Čo by ste mali vedieť o mäte
Pestovanie mäty
Vlastnosti mäty
Fotogaléria mäty
