Príprava ostružinového koláča
Ako na to? Najskôr krehké cesto premiešajte podľa obvyklého receptu (alternatívne môžete použiť hotové), potom ho zabaľte do potravinárskeho papiera a vložte asi na 1 hodinu do chladničky.
Medzitým nalejte černičný džem do oceľového hrnca, podlejte trochou vody a nechajte vychladnúť.
Nelepivú panvicu vymastíme a vysypeme múkou, cesto vyberieme z chladničky, vyvaľkáme ho valčekom potiahnutím listu hrubého asi 1/2 cm a panvicu vyložíme a skontrolujeme, či vychádza z okraja.
Na dno krehkého cesta nalejeme ostružinový džem a lyžičkou ho vyrovnáme.
V tomto okamihu vyvaľkajte pásy krehkého pečiva so šírkou 1 cm a potom nimi ozdobte koláč.
Krehké cesto preložte dovnútra.
Mohlo by vás zaujímať: Koláč z lesného ovocia
Varenie ostružinového koláča
Panvicu preložte do predhriatej rúry na 180 ° asi na 40 minút.
Na konci varenia rúru vypnite, vyberte koláč a nechajte ho na panvici vychladnúť.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Ostružinový koláč preložíme do servírovacej misky.
Pred podávaním na stôl ho posypte černice koláč s krupicovým cukrom a možno ho doplniť ostružinovým likérom.
Ďalšie recepty s černicami
- ostružinová zmrzlina
- černice koláč
- černice s grepom a bazalkou
- černice v sirupe
- ostružinový sirup
- morušové želé
- divoký ostružinový likér
- ostružinová pena
Fotogaléria receptov na koláče
