Príprava ovocných špízov
Umyte ovocie, ako je hrozno, jablká, hrušky, broskyne, jahody, kiwi, oranžové kolieska (podľa sezóny).
Ovocie nakrájajte na dosť silné plátky, na kolieska alebo plátky a potom ich vložte do misy.
Melón prekrojte na polovicu, zbavte kôry, nakrájajte na plátky a potom nakrájajte na kocky.
Hrozno umyjeme a rozdelíme na polovicu.
Kúsky ovocia, striedajúcich sa farieb a chutí, vložte do drevených tyčiniek s rôznymi ozdobami, posypte ich pomarančovým džúsom alebo trochou pomarančového likéru a posypte ich štipkou kryštálového cukru.
Ovocné špízy naaranžujte do elegantnej krištáľovej alebo sklenenej misy a vložte ich do chladničky. Špízy podávajte studené a posypte ich momentálne trochou kryštálového cukru, aby pôsobili príjemne mrazovo, a doplňte ich vynikajúcim krémom z limoncello, krémom s citrónovou príchuťou, jemným a vynikajúcim dezertom po jedle.
N.B. Ak sa chcete dozvedieť viac o ďalšom recepte na ovocné špízy: PLODY NA OVOCIE.
Fotogaléria receptov na ovocie
