Príprava sladkej rolády s malinami
Najskôr si pripravte cesto nasledovne.
Maslo rozpustíme na miernom ohni.
V miske zapracujte štyri žĺtky s cukrom, kým nezískate spenenú zmes.
Pridajte rozpustené maslo a preosiatu múku.
Premiešame a pridáme tiež kokos.
V samostatnej nádobe vyšľahajte sneh z bielkov tuhý a tuhý, pridajte štipku soli a jemne ich za stáleho miešania zdola nahor pridajte do vaječnej zmesi.
Vymastite obdĺžnikovú panvicu.
Zakryte ho pergamenovým papierom a nalejte zmes, ktorá sa snaží vyrovnať špachtľou.
Mohlo by vás zaujímať: Omeleta z marhuľového džemu
Pečieme pri teplote 220 ° C asi 8 minút, potom vyberieme základňu role z rúry a položíme ju na list potravinovej fólie (pergamenový papier musí zostať navrchu). Odlepte papier a cesto s fóliou jemne stočte, zalepte ním a nechajte vychladnúť.
Plnenie
Teraz sa dá cesto na rolovanie rozvinúť: naplňte ho malinovým džemom a niekoľkými čerstvými malinami.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Omotajte rolku na seba a vložte ju na asi hodinu do chladničky, než si ju užijete.
Vynikajúca je aj čokoládová roláda s Nutellou.
Fotogaléria maliny
