✅ Sušené slivky

Ako sušiť slivky alebo slivky a aké sú domáce metódy? Ako ich sušiť v rúre a na slnku? Ako ich udržať celú zimu? Koľko kalórií prinesú?

THE domáce a tradičné metódy pre sušenie a skladovanie sliviek počas celej zimy zhromaždené v hojnom množstve v sade.

The slivky sú dobrým zdrojom draslíka, vitamínu A a antioxidantov. Čerstvé alebo suché, okrem toho, že regulujú črevnú a pečeňovú činnosť, sú energetické, diuretické, laxatívne, detoxikačné a dekongestujúce.

Okrem dobrého a pravého džemu okrem sliviek môžete pripraviť aj vynikajúce koláče, štrúdle a jemné omáčky, ktoré vynikajúco sprevádzajú rafinované hlavné jedlá z mäsa.

Postup sušenia sliviek alebo sliviek v rúre

Slivky umyte pod prúdom fontány a potom ich osušte čistou handričkou alebo kuchynským papierom.

Slivky rozdelíme na polovicu, pričom ich necháme z jednej strany pripevnené a odstránime kôstku.

Plech vyložíme papierom na pečenie a na jeho vrch položíme slivky v jednej vrstve, aby sa neprekrývali, potom pečieme pri 120 °. Skontrolujte, či strácajú vodu, ale úplne nevyschnú.

Slivky nechajte podľa veľkosti asi hodinu a viac sušiť. Slivky necháme vychladnúť priamo v rúre a potom ich vložíme do sterilných nádob.

Dózy so sušenými slivkami skladujte na suchom mieste mimo zdrojov tepla.

Postup sušenia sliviek na slnku

Tradícia vyžaduje sušenie sliviek na slnku, tu je návod. Slivky umyte a osušte, potom ich poukladajte na kovový podnos so sieťovaným dnom. Slivky zakryte závojom a potom podnos položte na slnečné miesto na mnoho hodín denne najmenej na 10 dní. Večer vyberte tácku dovnútra a otočte slivky.

Mohlo by vás zaujímať: Sušenie korenia: ako na to doma

Po získaní sušených sliviek ich môžete uložiť do sterilných alebo vákuovo balených sklenených nádob.

Použite sušené slivky

Sušené slivky môžu konzumovať každý deň všetci, ktorí trpia zápchou, tiež vynikajúce pripravené s rumom.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

Kto naopak jedného sleduje Chudnutie stravy musíte mať na pamäti, že sušené slivky majú vyšší kalorický príjem ako čerstvé, v skutočnosti ich poskytujú 220 kalórií pre každý 100 gramov buničiny.