Príprava čerstvého ovocného koláča
Najskôr pripravte krehké pečivo podľa pokynov v navrhovanom receptúre alebo si ho kúpte hotové. Ak si ho pripravíte doma, zabaľte ho do papierovej fólie a odložte na 1 hodinu do chladničky.
Medzitým si pripravte krémeš alebo krém z limoncello a nechajte ich občasne premiešať.
Krehké pečivo vyberte z chladničky, vyvaľkajte ho valčekom na pomúčenej doske na pečenie potiahnutím plechu hrubého pol cm a širokého 30 - 40 cm.
Plech vymastíme, mierne ho múkou vysypeme. Panvicu vyložíme cukrárenským plátom.
Cestoviny prepichnite vidličkami a potom ich zakryte mierne vlhkým papierom na pečenie a na vrch rozložte sušené fazule.
Pečieme panvicu na 180 ° vo vyhriatej rúre a varíme asi 30 minút alebo menej. Cesto musí byť zlaté.
Keď je uvarené, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť.
Mohlo by vás zaujímať: Koláč z lesného ovocia
Medzitým umyjeme ovocie, nakrájame broskyne, jahody a kivi.
Pomaranč olúpte a nakrájajte na plátky. Ovocie poukladajte na tanier, posypte ho cukrom a trochou citrónovej šťavy.
V tomto okamihu preložte pečivo na servírovací podnos, naplňte ho krémom a zalejte ovocím, ktoré vytvára krásny kvet.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Usporiadajte plátok pomaranča do stredu a potom postupne skladajte korunu.
Ovocie zakryte prípravkom z citrónového želé a dajte do chladničky.
Tam sezónny ovocný koláč dobrota na stole vynikajúca aj ako občerstvenie pre deti a môžete ju pripraviť aj s použitím iného druhu sezónneho ovocia a broskýň v sirupe.
Iný recept na koláče s ovocím
- Jahodový koláč
- broskyňový koláč
- Čerešňový koláč
- figový koláč
Fotogaléria z čerstvého ovocia
