Sladký prípravok v tvare ponožky befana
Olúpte jablkánakrájajte na tenké plátky a posypte ich cukrom, škorica, pár kvapiek citrónu a čarodejníckeho likéru, ako to robíte pre štrúdľu.
Pridajte znak píniové oriešky, nahrubo nasekané jadrá vlašských orechov.
Jemne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali a nechali odpočívať.
Medzitým si pripravíme krehké cesto a necháme ho aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
Po uplynutí stanoveného času vyberte krehké pečivo z chladničky a pomocou valčeka vyvaľkajte plátky široké asi 30 cm a tenké 2-3 mm.
Plech si vymastíme, posypeme dno a okraje trochou múky.
Panvicu vyložíme cukrárskym plátom a na niekoľkých miestach ju popicháme hrotmi vidličky.
Mohlo by vás zaujímať: Pančucha Nutella
Na každý polovičný plát natrieme marhuľový džem alebo džem z broskýň, asi 2 cm od okraja.
Na dno rozložíme všetky ostatné ingrediencie.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Zatvorte druhú polovicu a uistite sa, že sú dve chlopne dokonale uzavreté a pomocou podložky vytvorte tvar a sedí to.
Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov asi na 30 minút alebo kým nebude krehké pečivo zlaté.
Necháme vychladnúť, posypeme ním pančuchu Befany práškového cukru a ozdobíme dvoma pralinky čokolády. Ak chcete, môžete pančuchu naplniť roztopenou tmavou čokoládou alebo ešte lepšie Nutellou.
Ostatné sladkosti pre Befanu
- Sladké uhlie na pančuchu befany
- Keksy Befana
Fotogaléria recepty na vianočné zákusky
