Postup prípravy koláča s marhuľovým džemom
Na prípravu tohto dezertu ideálne pre každú šťastnú udalosť, na nedeľu a tiež na raňajky pre dospelých a deti, použite originálne prísady od vajec až po domáci marhuľový džem.
Video recept na marhuľový džem
Nakúpte alebo ešte lepšie pripravte krehké pečivo a po získaní pekného tvaru cesta ho zabaľte do potravinárskeho papiera a odložte na 30 minút do chladničky.
Po uvedenom čase si vezmeme nepriľnavý pekáč, potrieme ľahkou vrstvou masla zmäkčeného pri izbovej teplote, zľahka ho múkou.
Krehké cesto vyberte z chladničky a valčekom vyvaľkáme plát asi 1/2 cm hrubý a o niečo väčší priemer ako panvica.
Panvicu vyložíme cestom mať predvídavosť, aby s ľahkým tlakom prstov dobre priľnul k okrajom.
Spodok pečiva natrieme marhuľový džem vyrobený na zahriatie v bain-marie.
Mohlo by vás zaujímať: Koláč s píniovými orieškami
Povrch ozdobíme prúžkami cesta, ktoré sú krížom medzi nimi.
Na želanie môžete pridať vyššie uvedené marhule prekrojíme na polovicu konkávnou stranou nadol alebo hrsťou píniových orieškov alebo nakrájaných jadier orechov.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Varenie marhuľového koláča
Upečieme v predhriatej rúre a 180° a varíme asi pol hodiny alebo až do krehké pečivo Nebudem mať peknú jantárovú farbu.
Posypte marhuľový koláč s krupicovým cukrom a plátky podávame s vynikajúcim domácim limoncellom.
Fotogaléria z koláčov
