Príprava veľkonočnej omelety
Cibuľu vonkajších listov očistite, opláchnite pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na tenké plátky.
Nalejte trochu oleja do panvice a nechajte ho zohriať.
Pridajte nakrájanú cibuľu a nechajte ju na miernom ohni zhnednúť bez toho, aby ste ju spálili, potom ju preložte do a cedník na odtok prebytočného oleja.
Šľahajte v jednom terina vajcia so syrom, soľou, korením a pridajte jarná cibuľka , saláma a provolon miešajú všetko.
Varenie veľkonočnej omelety
V jednom rozohrejeme olej žiadna tyčinka. Zalejeme vaječnou zmesou a na miernom ohni s pokrievkou uvaríme omeletu, pričom ju prevrátime aj z druhej strany.
Mohlo by vás zaujímať: Kvetinová omeleta z cukety
Keď omeleta naberie peknú zlatistú farbu, prenesie ju do servírovacej misky a prípadné mastnoty absorbuje absorpčným papierom.
Podávame cibuľová omeleta vlažné alebo studené spolu s prípitok.
Tam Veľkonočná omeleta s detská cibuľa dá sa pripraviť aj deň vopred.
Recepty na výrobu omeliet
Vyskúšajte tiež špargľovú omeletu a šampiňónovú hubovú omeletu
Video recept na šampiňónovú hubovú omeletu
Fotogaléria omelety
