The zlomyseľný je starodávny ovocný strom, ktorý sa nazýva aj susincocco pre svoje stredné vlastnosti medzi slivkou a marhuľou.
Charakteristika Biricoccolo - Prunus dasycarpa
Darebák, Prunus dasycarpa, tiež nazývaný Susincocco, je prírodný vnútrodruhový hybrid, ktorý pochádza z kríženia medzi marhuľa (Prunus armeniaca) je Mirabolano (Prunus cerasifera).
Rastlina, väčšinou krovinatej a neurčitého pôvodu, patrí do čeľade Ružovité a je rozšírený v západnej Číne a juhovýchodnej Ázii. V Taliansku sa kultivácia susinokoka praktizuje iba v Kampánii (oblasť Vezuvu) a v sadoch oblasti Bolognese.
Biricococolo je vybavené silným a hlbokým koreňovým systémom fascikulárneho typu.
THE konáre husté a robustné, ako napríklad trnky, začínajú priamo od koreňov a smerom hore dávajú život hustej pyramídovej korune, ktorá môže presahovať aj 5 metrov na výšku. Kôra, ktorá pokrýva dospelé vetvy, je tmavej farby ako v prípade Mirabolano.
The listy široké a so zúbkovanými okrajmi, majú podobný tvar ako marhuľa a pred dopadom z intenzívnej zelenej farby zafarbia na sýtožltú, čím prispievajú k pôsobivému jesennému lístiu.
THE kvety malé a zhromaždené v hustých skupinách alebo zhlukoch, úplne zakrývajú vetvy. Kvety majú korunu tvorenú 5 bielymi okvetnými lístkami, naplnenými ružovou farbou, ktorá korunuje početné sterilné tyčinky.
THE ovocie alebo zlomyseľnosť, sú malé a zaoblené a keď sú nezrelé, zo zelenej farby dozrievajú.
Tam olúpať je zamatovo lesklý a rovnako ako u iných odrôd sliviek pokrytý tenkou vrstvou kvetu.
Tam dužina je šťavnatý a má charakteristickú sladko-kyslú chuť, ktorá chutí po zmesi sliviek a zrelých marhúľ.
Plody, ktoré sa tiež nazývajú divoké slivky, dozrievajú v lete, od júna do júla.
Mohlo by vás zaujímať: Pestovanie a starostlivosť o slivky
The semienko, uzavretý v buničine, podobne ako v prípade sliviek, je podlhovastý, ale bohužiaľ je sterilný.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kvitnúce: rastlina je pokrytá kvetmi medzi marcom až aprílom pred výskytom listov.
Kultivácia Biricoccolo-Susincocco
Vystavenie: aby bolo možné kvitnúť a dať bohatú produkciu ovocia, musí sa pestovať na slnečných miestach. Je odolný voči teplu, vetru a dokonca aj chladným zimným teplotám pod -15 ° C.
Zem: nie je náročná na pôdu a rastie silne a energicky ako v ílovitých, tak vo vápenatých pôdach, pokiaľ sú dobre odvodnené.
Polievanie: je to odolná rastlina odolná voči suchu, mala by sa však pravidelne zavlažovať od vegetatívneho začiatku, aby sa podporilo kvitnutie a produkcia ovocia. V zime vstupuje biricococo do vegetačného pokoja a nemusí sa polievať.
Hnojenie: na jeseň stačí zrelý hnoj zakopať na úpätí rastliny. Na jar dajte pomaly sa uvoľňujúce granulované hnojivo bohaté na fosfor (P) a draslík (K).
Násobenie Biricoccolo
Ako už bolo povedané susincocco je to prírodný hybrid, a preto je sterilný ako jeho semená. Jedinou technikou rozmnožovania, ktorá umožňuje získať produktívne rastliny, je vegetatívna technika, ktorá sa vykonáva štepením na rastliny rovnakého rodu, ako je myrobalan.
Prerezávanie
Rastlina by sa mala orezávať, aby udržala svoj rast do výšky a zabezpečila harmóniu tvaru lístia. Dlhšie a neusporiadanejšie vetvy a vnútorné vetvy sú skrátené, aby sa podporilo vetranie v najvnútornejších častiach vrchlíka. Suché konáre a tie, ktoré sú postihnuté rozsiahlym parazitickým napadnutím, sú drasticky rezané. Prerezávanie sa dá ľahko vykonať, keď biricococolo stratí svoje listy, nechá zreteľne viditeľné puky a púčiky dreva.
Výsadba alebo výsadba
Výsadba do dobre vypracovaných jamiek sa vykonáva na konci zimy alebo na jeseň. Rastliny by mali byť od seba vzdialené 2, 5 metra v riadkoch a 2,5 - 3 metre v riadkoch.
Zber ovocia
Zber plodov je postupný a prebieha v polovici júna, v mesiaci, keď má pokožka intenzívne červenú farbu.
Škodcovia a choroby biricoccolo alebo inštalatérstva
Na rozdiel od iných ružovitých rastlín, mišpule, marhule a broskyne, ako napríklad hloh, má vysokú odolnosť proti plesňovým a bakteriálnym chorobám.
Málokedy na ňu zaútočí šupinatý hmyz, ale bojí sa vošiek, iba ak je jar príliš daždivá.
Lieči a lieči
Rascal nepotrebuje zvláštnu starostlivosť, ale z času na čas je vhodné uvoľniť nohy od buriny. Ošetrenie pesticídmi by sa malo vykonávať iba v prípade potreby, a to aj postrekmi listov s nechtíkovým pesticídom alebo s cesnakovým pesticídom, ktoré sú prirodzené, ale veľmi účinné v boji proti voškám.
Odroda
Medzi odrodami biricoccolo si pamätáme najrozšírenejšie a kultivované pre ich vysokú rustikálnosť:
- the Obrovský nezbedný chlapec: pestuje sa v oblasti Bologne (Budrio) a produkuje veľmi veľké a šťavnatejšie ovocie ako marhule
- the Vezuvský darebák: pestuje sa v oblasti Vezuvu a na podnebí produkuje menšie, ale príjemne aromatické ovocie.
Používa
Plody biricoccolo sa konzumujú čerstvé alebo vo forme sirupu, želé alebo džemu a sú tiež vynikajúce v grappe alebo v destilátoch.
Vďaka prítomnosti vlákniny, flavonoidov a vysokému obsahu vitamínu C sú tieto plody vzácnymi spojencami pre naše zdravie: pôsobia proti zápche a predčasnému starnutiu buniek; podporovať periférny obeh.
V dávnych dobách sa na výrobu drobných dekoratívnych predmetov používalo tvrdé a odolné drevo, dnes sa však ako palivo používa staré drevo.
Zvedavosť
Biricococolo má veľmi starobylý pôvod, v skutočnosti sa jeho pestovanie praktizovalo už v 17. storočí v krajinách Emilia, Lombardy a Veneto. Prvé historické záznamy o tomto ovocnom strome, ktorý vo voľnej prírode neexistuje, sú uvedené v katalógu mníchov kartuziánov.
Ďalšie bežné názvy tejto rustikálnej a zabudnutej ružovky sú: plumcot, pruna cresammola, marhuľa čierna, marhuľa tatova a marhuľa fialová.
Fotogaléria Biricoccolo
