Príprava sladkých konfiet
Múku preosejeme na cukrárenskú dosku, urobíme stredový otvor, pridáme droždie, olej, víno, cukor, vajcia a všetko zapracujeme, kým nezískame homogénne a hladké cesto.
Cesto rozdelíme na veľa bochníkov.
Obálka i bochníky čistou handričkou a necháme 15 - 20 minút odpočívať.
Po uplynutí času odpočinku pridajte na každú tyčinku potravinárske farbivá rôznych farieb a znova premiesite.
Nechajte odpočívať ďalších 10 minút.
Bochníky rozdelíme na menšie kúsky a potom pomocou valčeka vyvaľkáme tenké pláty široké asi 0, 5 cm a 5 cm.
Z každého pečiva pripravte pomocou guľatej formy alebo okrajom pohára alebo pohára veľa konfiet rôznych veľkostí.
Mohlo by vás zaujímať: Pančucha Nutella
Konfety pečenie v rúre
Zarovnajte plech s pergamenovým papierom poukladajte disky cesta na vzdialenosť od seba a povarte ich pri 250 ° 5 minút.
Konfety vyberte z rúry, nechajte ich vychladnúť a pred podávaním ich posypte krupicovým cukrom.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Varenie vyprážaných konfiet
Nalejte olej na vyprážanie do panvice a keď je horúci, po niekoľkých pridajte konfety a povarte ich z oboch strán, kým nebudú chrumkavé.
Keď sú uvarené, preneste vyprážané konfety na list savého kuchynského papiera, aby ste sa vyhli prebytočnému mazu.
Konfety poukladajte po vrstvách, na podnos a z času na čas posypte krupicovým cukrom.
THE sladké konfety sú pripravené slúžiť na stôl pre potešenie detí.
Konzervácia sladkých konfiet
Tieto typické karnevalové sladkosti je možné uchovávať zakryté po dobu 4 až 5 dní pod skleneným zvonom alebo v inej vzduchotesnej nádobe mimo dosahu vlhkosti.
Rada
K veselému karnevalu by určite nemali chýbať nejaké krásne a chrumkavé sladké fáborky alebo vyprážané a klebety.
Fotogaléria karnevalových sladkostí
