The rohovník Je to ovocná rastlina pestovaná aj na okrasné účely v záhradách a verejných parkoch pre svoju rustikálnosť, životnosť a chlad, ktorý dodáva jej silný guľatý tvar.
Vlastnosti Karob - Ceratonia siliqua
The rohovník, Ceratonia siliqua, je vždyzelený strom z čeľade Fabaceae (Caesalpiniaceae) pôvodom z Malej Ázie a Sýrie, rozšírený a kultivovaný vo všetkých oblastiach charakterizovaných miernym podnebím.
V Taliansku Ceratonia siliqua sa pestuje na okrasné účely v stredomorských záhradách a ako ovocný strom je rozšírený v Kampánii, Laziu, Kalábrii, Apúlii, na Sardínii a najmä na Sicílii.
Rohovník je vybavený veľkým zväzkovým aparátom, ktorý sa prehlbuje do zeme s hĺbkou mnohých metrov. Nadzemná časť je zložená z takmer lineárneho kmeňa, ktorý sa rozvetvuje smerom nahor a vytvára rozšírený vrchlík, ktorý vyzerá ako veľký dáždnik.
Ľrohovník aj keď má v priebehu rokov veľmi pomalý rast, môže presiahnuť aj 10 metrov na výšku.
The stonka, robustný a energický, má takmer hladkú hnedo-sivastú kôru.
The listy sú zložené, rovnobežné, s plnými okrajmi. Každý list je tvorený 2 až 5 pármi kožovitých, vajcovito eliptických letákov tmavozelenej farby na hornej strane a svetlejšej zelenej na spodnej strane.
THE kvety, veľmi malé, bez koruny a nie príliš dekoratívne, ako napríklad v strome Siliquastro alebo Judas, sa objavujú na kôre konárov zhromaždených v početných a hustých vzpriamených červeno-zelených kvetenstvách.
Karob je dvojdomá rastlina (oddelené pohlavie), a preto sa samčie a samičie kvety nenachádzajú na tej istej rastline. K oplodneniu dochádza prostredníctvom opeľujúceho hmyzu, ako sú včely, ale je tiež anemofilné (pomocou vetra). Kvetinám sa rok zmení na ovocie.
THE ovocie, zavolal rohovník, sú to najmä kožovité struky, dlhé 10 až 20 centimetrov, ktoré sa za čerstva dozrejú zo zelenej, keď sú čerstvé, až po tmavohnedú. Lusky rohovníka sa nazývajú lomenti pretože sú rozdelené do segmentov zodpovedajúcich každému semenu. Zvonku majú rohovník veľmi tvrdú škrupinu, ktorá pokrýva mäsitú, pastovitú a sladkú buničinu, ktorá po vyschnutí tvrdne.
Mohlo by vás zaujímať: Rastliny nebezpečné pre deti
Plody zostávajú dlho a preto na tej istej rastline naraz vidno súčasne aj sušené ovocie hnedej farby a čerstvé a nezrelé plody zelenej farby.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
THE semená, zavolal karát, sú sférické, sploštené, veľmi tvrdé a tmavohnedej farby. Čerstvé semená rohovníka majú vysokú klíčivosť.
Kvitnúce: rohovník kvitne na jeseň.
Pestovanie stromu rohovník
Vystavenie: aj keď sa na čiastočne tienistých miestach vyvíja dosť silno a bujne
miluje tie slnečné po mnoho hodín denne. Znesie mrazy a teploty pod - 5 ° C. Optimálne podnebie je suché až horúce. Nebojí sa brakického vetra, ale jeho rast spomaľujú látky znečisťujúce ovzdušie vo veľkých mestských centrách.
Zem: rohovník je rustikálna rastlina, ktorá sa prispôsobuje akémukoľvek druhu pôdy, vápenatej, skalnatej alebo piesočnatej, pokiaľ je dobre priepustná. Stagnácia vody na pôde vážne poškodzuje koreňový systém.
Polievanie: pretože miluje suchú pôdu, veľmi dobre znáša obdobia dlhodobého sucha. Rastliny pestované na produkciu ovocia však musia byť pravidelne zavlažované, najmä počas obdobia kvitnutia a dozrievania ovocia. Mladé a nedávno vysadené rastliny by sa mali častejšie polievať, aby sa podporil ich rast a vývoj.
Hnojenie: aj keď sa jedná o ovocnú rastlinu, ktorá nie je veľmi náročná na hnojenie, je stále vhodné podávať ju k nohám rastlín, najmä ak je mladá, dobre vyzreté organické hnojivo alebo pomaly uvoľňované vyvážené granulované hnojivo neskoro. leto, na jar, najlepšie po odkvitnutí.
Rozmnožovací rohovník - Ceratonia siliqua
Rastlina sa ľahko množí semenami.
Výsev sa vykonáva na jeseň s použitím takmer vždy čerstvých semien, pretože majú väčšiu klíčivosť.
Sušené semená sa môžu použiť aj po ich máčaní vo vode najmenej 1 deň. Výsevný substrát musí byť mäkký a čerstvý a chránený voči životnému prostrediu.
Keď sadenice rohovníka získané z klíčenia semien odložia druhú sadu listov, môžu sa preniesť do jednotlivých kvetináčov a chovať v nich najmenej 4 roky pred presadením do trvalého bydliska.
Výsev je možné vykonať aj do črepníkov.
Výsadba alebo výsadba
Rastliny rohovníka by mali byť vysadené do jamiek, ktoré sú dvakrát také široké a hlboké ako chlieb zeme, ktorý obaluje korene, a do radov vzdialených od seba 3 až 5 metrov. Na výrobu ovocia, ako je to v prípade kivi, je pre 20 až 25 samičích rastlín implantovaných potrebný najmenej jeden rohovník, pretože, ako už bolo spomenuté, opelenie je entomofilné.
Ak je obmedzený priestor a nechcete sa vzdať produkcie karobov, stačí naštepiť na konárik niektoré vetvy samčích rastlín.
Plody rohovníka
Rastliny rohovníka pestované v optimálnych podmienkach prostredia začnú prinášať ovocie od 4 do 5 rokov, inak zhruba po 8 rokoch.
Zber rohovníka
Karob sa zberá od mesiaca Augusta a siaha do konca roku 2006 Októbra obdobie v ktorom som uplne zrelý a z tmavohnedá farba.
Rovnako ako v prípade vlašských orechov alebo olív, aj zber sa robí pomocou bacchiatury a spočíva v pretrepaní zrelých rohovníkových toboliek dlhou tyčou, ktoré po zasiahnutí spadnú na zem alebo na handry usporiadané okolo stromu.
Tam bitie je to operácia, ktorú musia vykonať odborníci, aby nedošlo k poškodeniu kvitnutia.
Konzervácia rohovníkov
Po zbere sa rohovníky sušia na slnku 2 - 3 dni a potom sa skladujú v debnách a plátenných vreciach.
Prerezávanie
Rohovník nevyžaduje skutočné prerezávanie, pretože rastlina, ako sme už povedali, rastie veľmi pomaly, ale v každom prípade je potrebné zrezať suché konáre, choré konáre a niektoré vnútorné konáre koruny, aby sa podporil prienik slnečného žiarenia a prevzdušňovanie.
Škodcovia a choroby Karobový strom
Rastlina je citlivá na múčnatku alebo zle bielu farbu, ktorá vytvára na listoch belavé usadeniny; povrchové korene a základňu stonky ohrozuje armillaria, huba, ktorá v priebehu času spôsobuje všeobecný rozpad a rýchle vysychanie konárov v najvyššej a najokrajovejšej časti vrchlíka.
Medzi zvieracími parazitmi sa bojí útoku košenily a žltej dreviny.
Lieči a lieči
Ak je to potrebné, postriekajte lístie konkrétnymi prostriedkami proti hmyzu a chrobákom; infikované časti odstrihnite.
Odroda
Okrem opísaných druhov Ceratonia siliqua, dnes sa za účelom získania kvalitnejších plodov a vyššej úrody pestujú odrody, ktoré zabezpečujú väčšie struky, s hrubšou a sladšou dužinou a vynikajúcou chuťou, ako napr.
- ĽAdele,
- chypriot,
- tam ženský.
Pokiaľ ide o výnos v semenách, asi 15 pre každý lusk, najlepšou odrodou je Cestoviny tiež vynikajúci pre príchuť dužiny.
Na Sicílii sa na výrobu múky a iných komerčných produktov pestujú rohovníkové stromy vybraných odrôd najvyššej kvality.
Využitie rohovníkového stromu
Karob je cenený na okrasné účely na suchých a suchých miestach kvôli tieňu a chladu lístia.
Na komerčné účely na výrobu prírodných čokoládových náhrad, zahusťovadiel a želírovacích látok získaných z buničiny alebo rohovníka.
Keďže karobová múka je bezlepková, môžu ju konzumovať aj celiatici.
Struky semien rohovníka zbavených semien sa používajú na kŕmenie hospodárskych zvierat, najmä koní.
Karobové drevo sa kvôli svojej tvrdosti predtým používalo na výrobu drevených nástrojov a strojov podliehajúcich opotrebovaniu.
Liečivé použitie
Karob alebo skôr jeho plody a najmä semená sa v ľudovej tradícii používali ako lieky proti hnačke. V dávnych dobách sa karobový nálev používal na liečbu chorôb horného vzduchu: kašľa, bolesti hrdla a afónie.
Zvedavosť
V staroveku boli rohovníkové semená nazývané arabsky qerat, kvôli svojej stálej váhe asi 0,20 gramu sa používali na váženie drahých kameňov a zlata, a preto si časom získali meno karát.
Karob je rastlina s dlhou životnosťou a v skutočnosti sú niektoré exempláre, ktoré sa považujú za skutočne živé fosílie, staré viac ako 500 rokov.
Ceratonia siliqua je tiež odolná proti požiarom; v skutočnosti peň ľahko tlačí nové silné a silné vetvy.
Naraz sa rohovníky používali ako fermentačný materiál na výrobu etylalkoholu.
V kampánskom dialekte sa rohovník nazýva tiež sciuscella a používa sa ako krmivo pre kone, kedysi sa mu však hovorilo rastlina prežitia, pretože sa jednalo o krmivo používané v čase vojny ako zdroj energie a v období sucha pre jej schopnosť odolávať suchému podnebiu.
Fotogaléria Carrubo - Ceratonia siliqua
