Kedy oregano zbierať a ako ho na zimu usušiť a uskladniť? Aké sú spôsoby sušenia oregana?
ĽOrigan je to aromatické korenie široko používaný v kuchyňa dochucovať prvý a druhý chod a čoraz častejšie sa vo fytoterapii odporúča pre svoje vlastnosti a priaznivé účinky na zdravie.
V skutočnosti sa oregano ukazuje ako silný antioxidant a vynikajúce antibiotikum prirodzené.
V kozmetológii sa odporúča konzumovať ho vo forme infúzií alebo bylinkových čajov, aby sa oddialilo starnutie buniek a zabránilo sa nedokonalostiam pokožky. celulitída.
Doma sa táto voňavá aromatická bylina používa aj na to, aby mravce neboli v špajzi.
Ako sušiť oregano
Pozrime sa, ako môže byť táto zdravá rastlina chované doma s babskými tajomstvami.
Je zrejmé, že najskôr musíte pozbierajte konáre oregana, v horách alebo v záhrade alebo v kvetináčoch.
Môžete si tiež kúpiť čerstvé oregano na bylinožravce, ale uistite sa, že je najkvalitnejší.
Kedy a ako zberať oregano
Oregáno áno zbiera počas obdobia kvitnutia medzi júlom a augustom.
Zber by sa mal robiť ráno rezaním, dobre naostrenými a dezinfikovanými nožnicami, stonky so všetkými kvetenstvami 20 cm od základne.
Postup sušenia oregana na vzduchu
- Zbierajtezeleninová záhrada alebo v vrch, veľa vetvičiek oregana, ktoré budú zelené, sa vysušia.
- Rozdeľte i vetvičky oregana v mnohých malých zväzkoch.
- Zviažte ich šnúrkou a potom ich na niekoľko sekúnd ponorte do umývadla plného vody.
- Vyberte zväzky z vody a vypúšťajte ich pol hodiny hore dnom.
- Zbaliť paluby Origan v papierových vrecúškach alebo vrecúškach na chlieb ich uzavrieme šnúrkou a potom zavesíme do sucha a na suchých miestach hore dnom.
Mohlo by vás zaujímať: Výber najlepšej sady jedál: nápady a rady
Proces sušenia oreganom v rúre
Ak chceš sušenie oregana praktickejšou a rýchlejšou metódou použite rúra.
- Steblá oregana vždy zaviažte a potom naaranžujte vetvičky na pekáč rúra (aj to termoventilácia) nastavením teploty na 50 ° C.
- Dvere nechajte otvorené a medzitým ich presuňte rukami.
- Keď sú všetky vetvičky budú úplne vedierka vypnite rúru.
- Oregano nechajte v rúre, kým nevychladne.
- Po zbere sa vetvičky rozdelia na veľa malých trsov.
- Zväzky oregana sú potom zviazané niťou alebo povrázkom a vložené do papierových vreciek (chlebových), po jednom pre každé vrecko, s kvetmi otočenými nadol.
- Vak potom musí byť obviazaný okolo zväzku nie príliš tesne, aby sa uľahčilo vetranie a zabránilo sa formovaniu oregana počas procesu sušenia.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Zachovanie oregana
- Po vysušení sa vrecká, ktoré ich obsahujú, prudko pretrepú alebo rozbijú, aby sa oddelili kvety a listy od stoniek alebo použiteľných častí rastliny.
- Ľsušené oregano malo by byť preosiate, aby sa odstránili kúsky stoniek, a vložiť do sklenených nádob na uskladnenie. Prečítajte si príručku: ako uchovávať oregano
