Príprava hostiteľov
Múku preosejte do misy a potom za stáleho miešania vareškou pomaly prilievajte vodu, až kým nezískate hladké cesto bez hrudiek.
Varenie hostiteľov
Formu vymastíme trochou oleja a zahrejeme na miernom plynovom plameni.
Medzi dve horúce miešadlá nalejte výdatnú lyžicu cesta; zatvorte a na veľmi miernom ohni niekoľko sekúnd povarte, aby zostali biele, potom formu na druhej strane otočte a povarte asi 10 sekúnd, akoby boli krepové.
Pleseň odstavíme z ohňa a pomocou vidličky odstránime oblátku alebo oblátku, bielu a chrumkavú.
Pripraveného hostiteľa usporiadajte do podnosu, zakryte ho absorpčným papierom a položte ho pod závažím, aby sa zabránilo deformácii.
Keď sú všetci hostitelia pripravení a natiahnutí, odstráňte ich spod váhy.
Hostiteľa nakrájajte na štvorcový alebo okrúhly tvar. S hostiteľmi môžete tiež vyrábať ozdoby na dezerty, ako sú kvety, listy atď.
Pečenie hostiteľov v rúre
Ak chcete, môžete oplatky variť aj v rúre nastavením teploty na 220 ° C. V takom prípade sa musí použiť nepriľnavá panvica okrúhla alebo obdĺžniková.
Zachovanie hostiteľov
The Hostitelia môžu sa tiež pripraviť dlho pred použitím, pokiaľ sa skladujú na suchých miestach vo vzduchotesných nádobách alebo plastových vreciach na potraviny.
Hostiteľská fotogaléria
