Pozrime sa, ako pripraviť cuketové kvety v cestíčku plnené ricottou alebo palacinky a sciurilli, vďaka nášmu receptu a videoreceptu.
Najprv potrebujeme bohov veľké kvety cukety.
Očistíme ich vo vode a hydrogenuhličitane, aby sme vylúčili všetky parazity alebo zvyšky prachu a zeminy, a dajte ich vysušiť do sitka.
Pivné cesto - príprava
Pripravíme si cesto, ktoré sa použije na vyprážanie a chrumkanie našich cuketových kvetov.
The prísady na miešanie sú: vajíčko, múka, trochu piva alebo perlivej vody, štipka soli a korenia.
Miešame ingrediencie, až kým nám nevznikne hrudkové cesto, ktoré by nemalo byť príliš husté ani tekuté.
Plnená cuketovými kvetmi
Teraz si pripravíme plnku do kvetov cukety, vidličkou rozdrvíme ricottu a zmiešame so syrom a štipkou soli.
Naplníme tekvicu našou plnkou a položíme ju na papier na pečenie.
Je čas na vyprážanie, a tak odovzdáme naše cuketové kvety v cestíčku a olej rozpálime na panvici.
Potom lyžičkou vezmite kvety cukety plnené ricottou a jemne ich vložte do panvice.
Keď kvety cukety dozlatista, môžeme ich vybrať z panvice a položiť na podnos. List absorpčného papiera nám pomôže vylúčiť prebytočný olej.
Tieto vynikajúce musíme len ochutnať Plnené tekvicové kvety.
Mohlo by vás zaujímať: Geniálne triky na odstraňovanie prachu v domácnosti
Videorecept na prípravu kvetov cukety plnených ricottou
Vynikajúci variant: cuketové placky so šunkou a mozzarellou.
Ďalšie recepty s kvetmi cukety:
