Ako si doma opekáte mandle? Aké sú metódy a postupy na dokonalé opekanie mandlí pomocou domácich a kutilských liekov? Ako sa konzervujú mandle?
Domáce techniky na opekanie mandlí
The mandle, vzácne a jemné mandľové semiačka, si môžete doma upražiť rôznymi spôsobmi. Pozrime sa, aké sú techniky DIY na opekanie mandlí.
Opečte mandle na panvici
Vložte mandle do nepriľnavej panvice bez pridania tuku; potriasť panvicou na miernom ohni, ako to robíte pre popcorn, kým mandle nemajú peknú jantárovú farbu.
Opečte mandle v rúre
Predhrejte rúru na 18 °; rozdeľte mandle na jednovrstvový plech rúry na pečenie bez toho, aby ste ich prekrývali; upečieme panvicu s mandle na centrálnej poličke rúry a znížte teplotu na 50-70 stupňov. Panvicou občas zatraste.
Keď sú mandle mierne zlatisté, rúru vypnite.
Opečte mandle v mikrovlnnej rúre
Mandle poukladajte na panvicu vhodnú do mikrovlnnej rúry; nastavte maximálnu teplotu na približne 20 - 30 sekúnd.
Ako sa konzervujú pražené mandle?
Po praženie, mandle musia byť skladované vo vzduchotesných nádobách alebo vreckách na potraviny, mimo zdrojov tepla a vlhkých oblastí. ako c
Pozrime sa tiež, ako skladovať čerstvé mandle
Kuriozity o mandliach
100 gramov mandlí poskytuje 575 kalórií
Semená horkých mandlí sú na rozdiel od sladkých toxické a v niektorých prípadoch smrteľné.
Žuvanie alebo požitie spôsobuje veľmi vážnu intoxikáciu v dôsledku obsahu amygdalínu, látky, ktorá sa pri kontakte so slinami premieňa na kyanovodík, silný jed.
Asi tridsať horkých mandlí je dosť na to, aby nenávratne spôsobili smrť.
Mohlo by vás zaujímať: Suchá riasenka: 10 prostriedkov pre svojpomocne na zotavenie
Kyslá chuť odrádza od príjmu.
