Tam Pitaya je exotická šťavnatá rastlina pestovaná na okrasné účely v kvetináčoch a na záhrade známa a oceňovaná predovšetkým pre komerčnú výrobu Dračie ovocie alebo Dračie ovocie, aromatické a chutné ovocie, ktoré má viac zdraviu prospešných vlastností.
Charakteristika Pitaya
Tam Pitaya, Hylocereus, je šťavnatá rastlina z čeľade Cactatecae, pôvodom z rodnej krajiny Strednej a Južnej Ameriky, kultivovaný vo vyprahnutých tropických oblastiach Mexika a Guatemaly a niekoľko rokov rozšírený v Číne, na Havaji, v Thajsku, na Filipínach, v Malajzii a Austrálii.
V Taliansku sa táto krásna rastlina pestuje v niektorých regiónoch na komerčné a okrasné účely.
Pitaya je rastlina epifyt ktorá sa svojimi povrchnými a robustnými vzdušnými koreňmi drží na skalách alebo stromoch bez poškodenia alebo čerpania potravy.
Tento druh kaktusu má plazivý alebo klesajúci zvyk a je tvorený rôznymi trojuholníkovými vetvami so zjavnými rebrami a početnými areolmi so šedočiernymi tŕňmi. Vetvy, priemerne dlhé 8 metrov, sú pokryté hustou voskovou tmavozelenou kutikulou, ktorá obmedzuje stratu vody odparovaním.
Počas obdobie kvitnutia, na kožovitých stonkách sa objavujú veľké kvety, veľmi ozdobné, biele, zelené alebo žlté, bohaté na nektár a s príjemnou vôňou vanilky.
Okvetné lístky kvetov, asi 30 cm dlhé a až 20 cm široké, obklopujú početné tyčinky sýtožltej farby od 5 do 10 cm dlhé.
Mohlo by vás zaujímať: Záhradný nábytok katalóg IKEA Summer 2021
THE kvety Pitaya sú krátkodobé, v skutočnosti kvitnú v noci a zatvárajú sa, keď vychádza slnko. Každá kvetina Pitaya vydrží maximálne dva dni. Rastlina je všeobecne sterilná a k opeľovaniu dochádza vďaka peľu iných rastlín Pitaya, ktorý prenášajú mole a netopiere.
The ovocie, 5 - 12 cm dlhý a až 10 cm široký, má intenzívnu ružovú farbu s veľkými zelenkastými listencami podobnými šupinám draka, ktoré obklopujú všeobecne bielu dužinu obsahujúcu veľmi početné a veľmi malé čierne jedlé semená.
Príjemne aromatická a sladká dužina má jemnú konzistenciu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kvitnúce
Pitaya má skalárny kvitnutie. V miestach svojho pôvodu pestuje rastlina kvety takmer celý rok, zatiaľ čo v regiónoch s teplým miernym podnebím kvitne v lete alebo začiatkom jesene.
Kultivácia pitaya
Vystavenie
Rovnako ako všetky ostatné sukulenty, aj Pitaya by sa mala pestovať vonku iba v regiónoch s miernym podnebím, na slnečných miestach po mnoho hodín dňa a predovšetkým dobre chránených pred vetrom. Dobre odoláva teplotám pod 3 stupne Celsia, zatiaľ čo neprežije mráz. Rastlina v kvetináči by mala byť chránená v interiéri alebo umiestnená na svetlých a nie príliš chladných miestach. Najvhodnejšie miesta na pestovanie Pitaya sú tie isté oblasti, kde sa pestujú citrusové plody.
Uzemnenie
Všetky kultivované odrody pitaya uprednostňujú voľné pôdy, chudobné na organické látky a dobre priepustné. Pre rastliny pestované v kvetináčoch sa odporúča substrát zmiešaný s rašelinou.
Polievanie
Aj keď sa nebojí období dlhotrvajúceho sucha, má hojne produkovať kvety a ovocie, treba ho pravidelne vegetatívne zavlažovať. Zalievanie sa musí znížiť pred kvitnutím a počas dozrievania plodov. V zime musí byť zálievka úplne pozastavená a rastliny musia byť chránené pred dažďom nepremokavými, ale priehľadnými fóliami. Nadmerné zásoby vody (dážď alebo zalievanie) môžu spôsobiť pokles kvetov a hnilobu plodov.
Hnojenie
Nepotrebuje časté hnojenie. Raz mesačne postačí podať špeciálne hnojivo pre šťavnaté rastliny, ktoré obsahuje všetky potrebné živiny pre harmonický rast rastlín, kvitnutie a tvorbu plodov.
Násobenie Pitaya
Pitaya sa množí semenami a oveľa ľahšie rezaním konárov.
Násobenie semenami
Tam siatie vykonáva sa pomocou čerstvých semien (sušením sa výrazne znižuje ich klíčivosť). Semená alebo priamo plátky ovocia sa musia stratifikovať na konkrétnej pôde a udržiavať mierne vlhkú, až kým sa neobjavia púčiky. Seťový lôžko sa musí umiestniť na miesto so stálou teplotou 18 -21 stupňov Klíčivosť zvyčajne nastáva do 14-28 dní od výsevu.
Keď sadenice Pitaya dajú najmenej tri listy, môžu sa zriediť a presadiť alebo vysadiť alebo jednotlivo do kvetináčov.
Násobenie odrezkami
Pitaya sa všeobecne množí agamickým spôsobom rezaním konára alebo stonky.
Je rezaný dezinfikovaným a dobre nabrúseným nástrojom, kúskom stonky a súčasne je zakorenený priamo v domácnosti.
Prerezávanie
Orezávanie sa vykonáva s cieľom presvetliť rastlinu a zabrániť jej vývoju. Vetvy, ktoré sú suché alebo poškodené chladom, sa odrežú; dlhšie vetvy sa skracujú, aby sa zabránilo zbytočnému plytvaniu energiou v prospech kvitnutia. Zdravé a silné vetvy je možné presadiť do plných kvetináčov.
Zber a konzervácia ovocia Pitaya
Dračie ovocie sa zberá, keď je úplne zrelé. Najlepšie obdobie je od júla do decembra (líši sa podľa druhu) a zvyčajne vtedy, keď je farba vonkajšej kutikuly tmavo ružová alebo kanárikovo žltá. V miestach pôvodu nie je zber ovocia fázový a spravidla prebieha v šiestich cykloch, prakticky takmer po celý rok. Plody sa uchovávajú pri izbovej teplote a skonzumujú sa do 10 dní od zberu.
Škodcovia a choroby ostrova Pitaya
Je to rustikálna rastlina, ktorá nie je veľmi náchylná na útoky bežných parazitov, ako sú vošky a košenily. Namiesto toho trpí bakteriálnymi a plesňovými infekciami spôsobenými baktériou Xanthomonas campestris, ktorá spôsobuje hnilobu stoniek, a plesňou Dothiorella, ktorá spôsobuje na plodoch hnedasté škvrny. Plody, ako sú figy, granátové jablká atď., Sú navyše pre vtáky chuťou kvôli prítomnosti početných semien obsiahnutých v dužine, ktoré ich nápadne poškodzujú.
Lieči a lieči
Rastliny Pitaya s rozsiahlymi bakteriálnymi alebo plesňovými infekciami by mali byť vykorenené a spálené, aby nedošlo k poškodeniu susedných rastlín.
Aby ste sa vyhli zlomeniu stoniek, odporúča sa ich podoprieť podperami.
Ošetrenia by sa mali aplikovať iba v prípade potreby použitia konkrétnych produktov.
Použitie Pitaya
Plody tejto šťavnatej rastliny sú koncentrátom minerálnych solí bohatých na minerálne soli, vitamíny a antioxidačné látky a navyše ich možno ľubovoľne konzumovať, pretože majú veľmi nízky obsah kalórií: 100 g zodpovedá iba 36 kalórií.
Konzumujú sa čerstvé konzumáciou buničiny prírodnej alebo sladenej trochou cukru. Dužinu možno použiť na prípravuagua de pitaya, sladký nápoj, ktorý upokojí hlad a očistí organizmus od toxických látok.
Ružové alebo žlté plody sa tiež používajú v pečive na prípravu koláčov a koláčov.
Má dobré antioxidačné schopnosti, ideálne na boj proti voľným radikálom. Jeho špecifické sacharidy sú ideálne pre zvýšenie zdravia čriev.
The dračie ovocie alebo dračie ovocie je vynikajúci ako prírodný regulátor v prípade cukrovky, má liečivé schopnosti, bojuje proti predčasnému starnutiu, zvyšuje zdravie čriev a vďaka vysokému obsahu antioxidantov má silný protirakovinový účinok.
Kvetiny sa tiež používajú čerstvé aj sušené. Varené ako zelenina sú chutnou prílohou k rybám alebo mäsu, zatiaľ čo sušené sa dajú použiť na prípravu detoxikačných a čistiacich nálevov.
Semená sa používajú na extrakciu oleja bohatého na polynenasýtené mastné kyseliny, ktorý pôsobí proti tvorbe cholesterolu v krvi.
Nakoniec so šupkou môžete pripraviť džem alebo želé, alebo ich konzumovať uvarené ako čaj.
Odroda pitaya
Najbežnejšie a najpestovanejšie odrody Pitaya alebo Hylocereus sú:
Pitaya Hylocereus undatus
Najpestovanejšie, bežne známe ako dračie ovocie alebo dračie ovocie, ktorá produkuje ovocie s červeno-ružovou šupkou a bielou dužinou.
Pitaya Hylocereus costaricensis
Rozšírená vo Vietname a ktorá produkuje ovocie s červeno-ružovou šupkou a červenou dužinou;
Pitaya Hylocereus megalanthus
Odroda pochádzajúca z Kolumbie, ktorá produkuje žlté plody s bielou dužinou naplnené drobnými jedlými čiernymi semenami.
Zvedavosť
Rastlina Pitaya v našich zemepisných šírkach sa tiež pestuje na okrasné účely len pre krásu a vôňu jej kvetov.
Rastlina má niekoľko mien: v Taliansku sa nazýva kráľovná noci; v anglosaských krajinách je známa ako Dračie ovocie alebo Jahodový hrášokr a v Nemecku ako Drachenfrucht.
Kaktusová fotogaléria
