Ako vyprážať bez zápachu: výrobky, tipy a babské lieky na odstránenie zápachu vyprážaného jedla v kuchyni. Od citrónového octu, plátkov jabĺk a zeleru, aby ste raz a navždy vylúčili zápach.
The vyprážané aká lahôdka, ale akú vôňu po sebe zanecháva! Pri určitých preventívnych opatreniach je možné „odstrániť“ ho z našich Domov.
Dobre vieme, že vyprážanie nie je priateľkou nášho zdravia, ale tiež vieme, že každú chvíľu je dobré urobiť nejaké výnimky z pravidla. Jedinou hlavnou nevýhodou však je, že vôňa vyprážaného nechce nám vyjsť z domu a napriek otvoreným oknám nás sprevádza aj v ďalších dňoch. Na čo potom robiť odstrániť Ľvôňa z vyprážané?
Tipy na vyprážanie bez zápachu
Aký olej použiť na vyprážanie?
Pri výbere oleja je potrebné zvážiť dymový bod vyššia, to je maximálna teplota pečenia, po ktorej začne samotný olej horieť a vydávať nepríjemné zápachy.
Ľolivový olej je to jemný olej, jeden z najlepších aj na vyprážanie, zostáva však jedným z najdrahších a nie je ideálne ho zbytočne mrhať.
Existuje tiež ryžový olej, ktorý je veľmi málo známy a cenený, ale ktorý si v porovnaní s inými olejmi zachováva veľmi vysoký bod zadymenia.
Ľsezamový olej, je určite najlepší z tých, ktoré sú užitočné na vyprážanie, a to aj pri dobrom pomere kvalita / cena, za ktorým nasledujearašidový olej, Ľslnečnicový olej akukuričný olej.
Izolujte miestnosť a najskôr otvorte okná
Predtým, ako začnete hovoriť o liekoch na zápach, ktorý smažka zanecháva doma, je dobré si zapamätať, čo robiť; zavrieť všetky dvere a otvorte kuchynské okná vyhnúť sa že vyprážanie dostanete sa do parfumovania všetkých ostatných miestností v dome, zdá sa to zrejmé? Áno, ale opatrne ich otvorte skôr, ako začnete s vyprážaním.
Aktivujte vetranie kuchynskej digestora
Uistite sa, že je váš digestor neporušený, s čistými filtrami a funkčný, a spustite ho pri vysokom výkone. Takto si prinajmenšom udržíte časť pachov a zmiernite tak nepríjemnosti, ktoré však nie je možné eliminovať, ak nemáte profesionálnu kapucňu s vetraním smerom von.
Mohlo by vás zaujímať: Recept na pečené jablká
Časy prania a čistenia
Po dokončení vyprážania okamžite umyť the hrnce použitý a varná doska.
Hneď ako skončíte, odstráňte z miestnosti všetko, čo zadržiava tento zápach, ako napríklad zvyšky smaženia, mastné papiere a mokré vrecko.
Odporúčam si to zapamätať nosiť oblečenie nezaujíma ťa to dôležitým spôsobom, pretože budú skutočne preniknutévôňa vyprážania a musia sa okamžite umyť; lepšie, ak je chránená zásterou, aby sa zabránilo postriekaniu olejovými škvrnami.
Na konci dňa čo robiť
Možno nám naša strata citlivosti na čuch dáva ilúziu, že zmizla z miestnosti, a namiesto toho ju bude počuť každý, kto vstúpi do domu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Môže byť užitočné mať na noc misku plnú sódy bikarbóny, mletej kávy alebo čistého octu. Všetky tieto tri prvky sú schopné absorbovať pachy alebo ich účinne maskovať.
Babičkine tajomstvo eliminácie zápachu z vyprážania
Ak plánujete okrem vyprážania aj varenie v rúre alebo pečenie zákuskov, urobte tieto operácie po vyprážaní a všimnete si, ako rýchlo z domu a hlavne z kuchyne zmizne vôňa vyprážania.
Stáva sa to jednak z dôvodu pôsobenia silnejších pachov, jednak preto, že teplo v rúre vytvára veľmi silné prúdy vzduchu a pomáha pri odstraňovaní zápachu vyprážaného jedla.
Odstráňte vyprážaný zápach: aké výrobky sa majú používať
Pre odstráňte vôňu vyprážaného jedla musíte vyprážať v tom zmysle, že budete musieť ponoriť do panvice s vriacim olejom, ktorý sa používa na prípravu vašich pochúťok, jedál, ktoré majú tendenciu absorbovať vôňu vyprážania.
Veľmi milovaní citrón, ktorý sa používa vo všetkých svojich častiach v kuchyni, je vynikajúcim pomocníkom pri odstraňovaní zápachu; pred pražením šupku ponorte do vriaceho oleja. Jeho kyslá aróma bude mať tendenciu oslabiť vôňu vyprážania.
Rovnaký princíp platí pre plátok jablka nenávidíš zeler; sú tiež platnými pomocníkmi proti štipľavej vôni vyprážaného jedla.
Prírodné lieky na odstránenie zápachu vyprážaného jedla: citrón, jablko alebo zeler
Ako použitie citrón, z jablko alebo z zeler jedno však predpokladajú vyprážanie spolu s týmito prísadami; ak nechcete meniť chuť, môžete si uvariť hrniec s vodou spolu s korením a bylinkami pridaním citrónu alebo naplniť pohár octom tak, že ho umiestnite blízko sporáka, kde smažíte; obe metódy budú fungovať ako špongiou proti zápachu po vyprážaní.
The jablká vo vyprážaní: tu je čo robiť, aby to bolo ľahké a chutné vyprážanie a zabrániť jeho vôňa sa šíri po celom dome a impregnuje oblečenie, koberce, pohovky a záclony.
Pred vyprážaním zeleniny, zeleniny, struffoli, šišiek alebo čohokoľvek iného urobte toto: vložte olej do panvice a pridajte plátok jablka so všetkou kôrou. Nielenže bude vyprážanie chutnejšie a bez klasickej vyprážanej chuti, ale čo je dôležitejšie, vôňa vyprážaného jedla sa nebude šíriť po celom dome, naopak, bude príjemne voňať vzduch.
Tip: plátok jablka často obmieňajte.
Sviečka na elimináciu zápachu
Inak vezmite a kastról plný vody, pridaj lyžicu octu a pridať na výber jednu z týchto zložiek: a pol citróna, z rozmarín, bobkové listy, niektoré škoricová palička. Môžete tiež použiť iné aromatické výrobky, ktoré sa vám páčia, ako napríklad citrusové ovocie, vanilín, vanilka, klinčeky, petržlen, atď. Nechajte zovrieť a bude to fungovať lepšie ako s jedným sviečka eliminuje pachy.
Variantom môže byť pridať trochu do hrnca zmäkčovač, s príjemnou a jemnou vôňou, ideálne na elimináciu najtrvalejších pachov.
Fritéza
Nové a platné riešenie je fritéza, ktorá dokáže vyprážať produkty bez použitia panvíc plných oleja, ale produkty jednoducho umiestni do koša na fritézu a začne sa pripravovať.
Oleje používané na varenie sú výlučne oleje prítomné v samotných výrobkoch. V prípade mastných výrobkov nie je potrebné používať iný olej, pretože sa pri varení prirodzene uvoľňujú.
Zdá sa, že tento prístroj vytvára správnu rovnováhu medzi rúrou, ktorá je príliš náročná a nákladná z hľadiska spotreby a energie, a vyprážaním, ktoré je v dnešnej dobe príliš nepríjemné, najmä v malých a zle vetraných domoch.
