Pena z granátového jablka

Príprava peny z granátového jablka

1. Granátové jablká umyte pod tečúcou studenou vodou.
2. Osušte ich savým kuchynským papierom.
3. Granátové jablká olúpte a potom olúpte, aby ste neznečistili ani bielu šupku, pretože majú horkú chuť.
4. Nalejte fazuľu do sita a vytlačte ju tak, aby ste zhromaždili všetku šťavu.

Príprava sirupu

1. Vzal kastról, nalial šťavu z granátového jablka.
2. Pridajte cukor.
3. Dobre premiešajte.
4. Vložte hrniec obsahujúci sirup na malý oheň.
5. Rozpustíme cukor.
6. Pridajte vanilkový a kukuričný škrob a nechajte zmes zhustnúť.
7. Vyberte hrniec z ohňa.
8. pridáme nasekané vlašské orechy a premiešame.
9. Sladké oplátky zalejte penou z granátového jablka a podávajte.

Recept na penu z granátového jablka s ricottou

Môžete tiež vyskúšať prípravu peny z granátového jablka pomocou tohto alternatívneho receptu ochuteného čerešňovým likérom a ricottou.

Ako prísady, ktoré musíte mať po ruke:

• granátové jablká
• 500 g tvarohu
• 3 lyžice kirsch
• 50 g cukru
• 2 bielky
• štipka vanilínu
• listy mäty a zrná granátového jablka

Ako na to

Granátové jablká ošúpeme a olúpeme a rovnako ako predtým odstránime žltú šupku.

Vložte fazuľu do misy; posypeme ich trochou cukru a posypeme ich kirsch. Jemne premiešame lyžičkou a necháme pár minút odpočívať.

Medzitým si pripravíme krém: preosiatu ricottu vložíme do mixéra. Pridajte cukor a štipku vanilínu a miešajte, kým nevznikne hladký krém. Získaný krém preložte do pomerne veľkej misy a vmiešajte polovicu semien granátového jablka.

Mohlo by vás zaujímať: Ostružinová pena

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý po troškách pridávame k ricotte, až kým nebude zmes mäkká a homogénna.

Penu rozložte do sklenenej misy, posypte odloženými semenami granátového jablka a podľa želania ozdobte lístkami mäty (umyté a osušené).

Šálky s penou z granátového jablka vložte do chladničky a tesne pred podávaním ich vyberte.

Rada

Penu z granátového jablka môžete podávať tak, že ju ozdobíte nasekanými vlašskými orechmi, niekoľkými plátkami pomaranča alebo mandarínky a pre exotický nádych môžete vidieť aj jeden alebo dva Alchechengi.

Ak chcete, môžete penu obohatiť o pár chumáčikov šľahačky na dezerty bez laktózy pre tých, ktorí majú problémy s intoleranciou. Na ozdobu môžete použiť aj matné bobule.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

Túto lahodnú penu z granátového jablka s jemnou chuťou môžete podávať aj na stole počas vianočných sviatkov, najmä počas silvestrovskej večere.

Recepty s granátovým jablkom

• Džem z granátového jablka
• Sirup z granátového jablka
• Krém z granátového jablka
• Likér z granátového jablka

Zaujímavosti o granátovom jablku

Granátové jablko sa tiež ozvalo granát, kráľovné ovocie jesenného a zimného stola je symbolom vášnivej vášne, plodnosti, hojnosti. historické svedectvá hovoria, že ovocie z granátového jablka bolo dobre známe medzi starými ľuďmi, ktorí mu pripisovali veľmi špecifický význam: pre Babylončanov to bol symbol neporaziteľnosti, pre Grékov a Rimanov predstavoval plodnosť vďaka bohatosti semien. ako jeden zo siedmich plodov zasľúbenej zeme. Granátové jablko sa tiež bežne nazýva granátové jablko, pretože je to ovocie bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerálne soli, ktoré sú oceňované pre svoje prospešné vlastnosti.

Fotogaléria receptov na granátové jablko