Príprava frapé alebo klamstiev
Pre príprava frapé vyzýva ďalšie regióny lži alebo chatujte, dajte si všetky ingrediencie na dosah ruky.
Vezmite si dostatočne veľkú misu, nalejte múku, vylúpané vajcia, rozpustené maslo (studené), nastrúhanú pomarančovú kôru (nespracovanú), cukor a biele víno.
Miesime, až kým nebude cesto hladké, homogénne a nelepivé, a dá mu tvar gule.
Vymiesené cesto vložíme do potravinového vrecka a necháme asi 2 -3 hodiny odpočívať v chladničke.
Cesto vytiahneme z chladničky a cesto vyvaľkáme pomocou stroj na cestoviny na listy s hrúbkou asi 1 mm a nakrájajte ich v tvare kosoštvorcov alebo obdĺžnikov.
Urobte stredový rez kosoštvorcov a otočte ich hore dnom. Frappe orestujte, po niekoľkých, na veľkom množstve vriaceho oleja.
Keď frapé bude mať krásnu jantárovú farbu scedíte ich štrbinovou lyžičkou a dáte na savý kuchynský papier.
Mohlo by vás zaujímať: Karnevalové sladkosti
Usporiadajte milkshake na tácke a občas ich ňou posypte práškového cukru zmiešané so štipkou škorica.
Rada
Aby ste zabránili tomu, aby absorbovali prebytočnú mastnotu, vytlačte do oleja pomocou frapé trochu citrónovej šťavy.
Šťastný karneval.
