Príprava čerešní v Barole
Ak chcete mať čerstvý a elegantný dezert na prípravu špeciálnej večere so svojimi priateľmi alebo elegantne uzavrieť dôležitý obed, potom čerešne v barole budú perfektné!
Víno Barolo zvýrazní chuť čerešní v kombinácii s pomarančovou kôrou a škoricou, čo spôsobí vo vašom podnebí explóziu arómy.
Umyte pevné čerešne, dobre zrelé, prípadne s čiernou dužinou a neošetrené chemickými prostriedkami.
Odstráňte stopku a vykôstkujte ich vhodným nástrojom (počas tejto operácie je vhodné nosiť gumené rukavice, aby ste si zabránili zafarbeniu rúk višňovou šťavou).
Vložte čerešne do hrnca, pridajte cukor, potom kúsok škoricovej tyčinky, pomarančovú kôru nakrájanú na pásiky a nakoniec želé z ríbezlí.
Pridajte správne množstvo vína Barolo, aby ste pokryli rovnomerne zaplnené ovocie a ďalšie prísady.
Vložte hrniec na sporák a povarte ho na prudkom ohni.
Po uvarení znížte teplotu bez toho, aby ste zastavili varenie.
Keď sú čerešne uvarené, nalejte ich do misy a nechajte ich vychladnúť.
Misku odložíme aspoň na hodinu do chladničky.
Podávajte ich v krištáľovej miske úplne zakrytej tekutinou na varenie, ktorú ste opatrne filtrovali.
Mohlo by vás zaujímať: Čerešňový koláč
Rada
Čerešne môžete tiež podávať v Barole v krištáľových miskách alebo na keramických terinách s citrónovým alebo čokoládovým krémom alebo s jogurtom alebo jemnou čokoládovou tortou.
Recepty s čerešňami
Existuje veľa receptov na prípravu čerešní, tu je niekoľko:
- čerešňový dezert
- rumové čerešne
- čerešňový sirup
- koláč
- čerešňový džem
- Kirsch
Užitočné veci, ktoré treba vedieť o čerešniach
- Pestovanie čerešňového stromu
- Vlastné čerešne
Zvedavosť
Čerešne, veľmi staré plody pochádzajúce z doby kamennej, sa vyrábajú zo stromu Prunus avium pochádzajúceho z Malej Ázie, ktorý sa pestuje takmer vo všetkých krajinách sveta od Ameriky po Austráliu.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Všetky časti čerešní sa používajú na rôzne účely: so sušenými zrnami sa vytvárajú prospešné vankúše, ktoré sa používajú pri liečbe bolesti všeobecne, na ošetrenie krku, na boj proti menštruačným bolestiam a na podporu svalovej relaxácie. Používajú sa pri liečbe bolesti teplou aj studenou podľa okolností. Nálev z čerešňových stoniek sa na druhej strane považuje za vynikajúci čistiaci prostriedok a diskrétne preháňadlo.
Nálev z čerešňových stoniek sa na druhej strane považuje za vynikajúci čistiaci prostriedok a diskrétne preháňadlo.
Fotogaléria receptov na čerešne
