Príprava srdiečka z piškóty s višňovým želé a krémom
Najskôr zapnite rúru nastavením teploty na 180 ° C.
Na pracovnú dosku dajte všetky suroviny uvedené v recepte.
Piškótu vymiešajte podľa klasického receptu, kým nie je zmes hladká a nadýchaná.
Panvicu vymastíme a potom rovnomerne vysypeme na dno a po okrajoch potom vyšľaháme na pracovnej doske a prebytočnú múku vyhodíme.
Nalejte pripravenú zmes do panvice a vyrovnajte ju stierkou.
Piškóta na varenie
Piškótu upečte a povarte ju minimálne 30 minút, kým povrch nebude zlatistý. Pre istotu urobte test špáradlom: vložte ho do koláča a ak ho odstránite znečistený cestom, povarte ešte niekoľko minút v inak, ak je suchá, vypnite rúru a otvorte dvierka a po niekoľkých minútach panvicu z rúry vyberte.
Dajte koláč na studenú poličku a nechajte ho vychladnúť.
Medzitým si pripravte krémeš. Keď je krém hotový, preložte ho s celou panvou, v ktorej ste ho pripravili, do umývadla s obsahom studenej vody. Nechajte ju vychladnúť a občas ju premiešajte. Odstráňte citrónové kôry.
Keď piškóta je úplne studený, preneste ho na servírovací podnos.
Šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom, kým nebude pekne tuhá.
Piškótu rozdelíme na polovicu; posypeme ho višňovým alebo ríbezľovým sirupom zriedeným s trochou teplej vody a trochou cukru.
Mohlo by vás zaujímať: Jahodový koláč so smotanou
Na polovicu torty natrieme krém, ktorý potom jemne prikryjeme druhou polovicou a v strede pomocou formičky v tvare srdca ozdobíme višňovým alebo ríbezľovým želé.
V tomto okamihu nalejte smotanu do cukrárskeho vrecka a ozdobte srdiečkový koláč kučerami šľahačky.
Tortu posypte nasekanými lieskovými orechmi a potom ju vložte do chladničky, kým nebude pripravená na podávanie.
Rada
Na piškótu môžete použiť aj domáci likér Kirsch zriedený s vodou a cukrom.
Ak pripravujete tento koláč na Deň matiek alebo na Valentína, doplňte ho krásnou kyticou kvetov na Valentína.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Ostatné recepty s čerešňami
- Čerešňový džem
- Rumové čerešne
- Čerešne pod duchom
Užitočné veci, ktoré treba vedieť o čerešniach
Vlastné čerešne
Zvedavosť
Čerešne, veľmi staré plody pochádzajúce z doby kamennej, sa vyrábajú zo stromu Prunus avium pochádzajúceho z Malej Ázie, ktorý sa pestuje takmer vo všetkých krajinách sveta od Ameriky po Austráliu.
Všetky časti čerešní sa používajú na rôzne účely: so sušenými zrnami sa vytvárajú prospešné vankúše, ktoré sa používajú pri liečbe bolesti všeobecne, na ošetrenie krku, na boj proti menštruačným bolestiam a na podporu svalovej relaxácie. Používajú sa pri liečbe bolesti teplou aj studenou podľa okolností.
Nálev z čerešňových stoniek sa na druhej strane považuje za vynikajúci čistiaci prostriedok a diskrétne preháňadlo.
Fotogaléria receptov na čerešne
