✅ Srdiečko s višňovým želé

Príprava srdiečka z piškóty s višňovým želé a krémom

Najskôr zapnite rúru nastavením teploty na 180 ° C.

Na pracovnú dosku dajte všetky suroviny uvedené v recepte.

Piškótu vymiešajte podľa klasického receptu, kým nie je zmes hladká a nadýchaná.

Panvicu vymastíme a potom rovnomerne vysypeme na dno a po okrajoch potom vyšľaháme na pracovnej doske a prebytočnú múku vyhodíme.

Nalejte pripravenú zmes do panvice a vyrovnajte ju stierkou.

Piškóta na varenie

Piškótu upečte a povarte ju minimálne 30 minút, kým povrch nebude zlatistý. Pre istotu urobte test špáradlom: vložte ho do koláča a ak ho odstránite znečistený cestom, povarte ešte niekoľko minút v inak, ak je suchá, vypnite rúru a otvorte dvierka a po niekoľkých minútach panvicu z rúry vyberte.

Dajte koláč na studenú poličku a nechajte ho vychladnúť.

Medzitým si pripravte krémeš. Keď je krém hotový, preložte ho s celou panvou, v ktorej ste ho pripravili, do umývadla s obsahom studenej vody. Nechajte ju vychladnúť a občas ju premiešajte. Odstráňte citrónové kôry.

Keď piškóta je úplne studený, preneste ho na servírovací podnos.

Šľahačku vyšľaháme s práškovým cukrom, kým nebude pekne tuhá.

Piškótu rozdelíme na polovicu; posypeme ho višňovým alebo ríbezľovým sirupom zriedeným s trochou teplej vody a trochou cukru.

Mohlo by vás zaujímať: Jahodový koláč so smotanou

Na polovicu torty natrieme krém, ktorý potom jemne prikryjeme druhou polovicou a v strede pomocou formičky v tvare srdca ozdobíme višňovým alebo ríbezľovým želé.

V tomto okamihu nalejte smotanu do cukrárskeho vrecka a ozdobte srdiečkový koláč kučerami šľahačky.

Tortu posypte nasekanými lieskovými orechmi a potom ju vložte do chladničky, kým nebude pripravená na podávanie.

Rada

Na piškótu môžete použiť aj domáci likér Kirsch zriedený s vodou a cukrom.

Ak pripravujete tento koláč na Deň matiek alebo na Valentína, doplňte ho krásnou kyticou kvetov na Valentína.

Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine

Ostatné recepty s čerešňami

Čerešňový džem
Rumové čerešne
Čerešne pod duchom

Užitočné veci, ktoré treba vedieť o čerešniach

Vlastné čerešne

Zvedavosť

Čerešne, veľmi staré plody pochádzajúce z doby kamennej, sa vyrábajú zo stromu Prunus avium pochádzajúceho z Malej Ázie, ktorý sa pestuje takmer vo všetkých krajinách sveta od Ameriky po Austráliu.

Všetky časti čerešní sa používajú na rôzne účely: so sušenými zrnami sa vytvárajú prospešné vankúše, ktoré sa používajú pri liečbe bolesti všeobecne, na ošetrenie krku, na boj proti menštruačným bolestiam a na podporu svalovej relaxácie. Používajú sa pri liečbe bolesti teplou aj studenou podľa okolností.