Chystáte sa na dovolenku a neviete, ako si zariadiť jedlo v chladničke? Tu je niekoľko rád, ako sa vyhnúť nepríjemným prekvapeniam pri návrate.
Prázdniny sú najočakávanejším okamihom, ale ako na to organizovať the chladnička pred odchodom, aby vás po návrate nemalo nevítané prekvapenie? Je chladnička lepšie zapnutá alebo lepšie? Mäso, syry, zeleninu ako všetko si nechaj zabrániť ich zhoršeniu? Stačí pár trikov vyhnúť sa zbytočné potravinový odpad.
Teplota chladničky
Najskôr musíte vedieť, že teplota z chladnička nie je to rovnaké v každej poličke. V časť viac nízka je to viac chladný, zatiaľ čo v tom viac hore je to viac horúci, aj keď spotrebiče najnovšej generácie tento problém takmer úplne odstránili.
Ďalší vec od vyhnúť sa je vložiť v chladničke potraviny ešte horúci, pretože okrem zmeny chuti jedla sa vytvára kondenzácia je náhle zmeny teploty. Na záver treba pamätať na jednu poslednú vec na otvorenie the chladnička príliš veľa často, vylúčiť nepotrebné mrhať z moc.
Chladnička bola vypnutá
Ak nejaký plánujete dlhá dovolenka je lepšie, aby: chladnička zostať vypnutý po celú dobu vašej neprítomnosti. Pred odletom je potrebné vykonať tieto operácie:
- vyprázdniť chladničku z jedla a pred odchodom ich zjedzte;
- vypnite to a počkajte, kým nevyschne;
- vyčisti to opatrne vo všetkých jeho častiach pomocou voda je ocot;
- odstrániť všetko doplnky: zásuvky, mriežky a police e umy ich studňa s vodou a hydrogenuhličitanom;
- daj to späť všetky kúsky na svojom mieste a nechajte dvierka chladničky mierne otvorené, aby sa zabránilo ich tvorbe plesne a zápach.
Chladnička zapnutá
Ak si skutočne nemôžete pomôcť a nenecháte chladničku zapnutú počas neprítomnosti, čo robiť, aby sa jedlo nepokazilo a po návrate ho už nebolo možné spotrebovať?
Po prvé, v dni skôr ako tvoja odchod zober si jedno znížený výdaj, aby ste nemali veľa potravín na konzumáciu. Možné je čokoľvek, čo nespotrebujete zmraziť alebo zachovať aby sa to nezhoršovalo. Tu je postup, ako postupovať podľa typu potraviny.
Mäso
Tam surové mäso v chladničke môžete rýchlo sa zhoršovať, aj keď časy sa líšia podľa typu. The hovädzieho dobytka musieť konzumovať v rámci štyri dni; plátky hydiny a diviny musia byť zjedené do troch dní; jeden alebo dva dni pre zem. Carpaccio by sa malo naopak skonzumovať počas dňa.
Mohlo by vás zaujímať: Ako najlepšie uchovať čerstvé potraviny v chladničke: kompletný sprievodca
Pre varené mäso, retenčné časy sa tiež líšia o chlap z varenie: týždeň pre omáčky, ak sú dobre uzavreté vo vzduchotesnej nádobe; pečie e varené treba konzumovať v rámci dva dni. Preto, ak bude vaša neprítomnosť dlhšia, je vhodné zvážiť, či si mäso necháte zmraziť.
Ryby
The ryby patrí medzi potraviny, ktoré sa kazia vo veľmi krátkom čase, či už sú surový alebo ak je varené, ide to spotrebované maximálne do tri dni. Tiež to ide zachované v chladničke v tesne uzavretej nádobe v dolná polica.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Syry
Aj v prípade syry treba rozlišovať medzi čerstvé alebo okorenený, pretože doby skladovania sú rôzne napr musia byť odložené v rôzne police chladničky. Tých čerstvé, ako ricotta, mascarpone alebo stracchino, byvolia mozzarella nikdy nejde do chladničky, môžu sa uchovávať v najchladnejšej časti chladničky, tesne uzavreté, v špeciálnych nádobách alebo v každom prípade pokryté filmom.
Okrem toho sa musia spotrebovať do troch dní. Pre zrejúce syry, ako je parmezán, parmezán, pecorino, by sa namiesto toho mali umiestniť do menej studených častí chladničky ako i police vyššie alebo pri pultoch. Starší ľudia si dlho zachovávajú svoju príchuť a vlastnosti.
Zelenina
The zeleninu sú zachované v časť viac chladný chladničky, dole v špeciálne zásuvky. Lepšie, ak to vložíte papierový sáčok že vyhnúť sa aj vznik plesne. Všeobecne platí, že konzervácia zeleniny v chladničke, bez zhoršenia stavu, sa pohybuje od 3 do 5 dní.
Takže ak je vaša dovolenka dlhšia, môžu uvariť a raz vychladnutý zmraziť, takže môžu trvať dlhšie. Vo všeobecnosti sú Listová zeleň ako je špenát, mangold a kapusta a strukoviny, ktoré je potrebné najskôr uvariť. Zelené fazule, čerstvý hrášok, artičoky, huby sú perfektne konzervované, ak čerstvé mrazené.
Nakrájané na plátky
Pre nakrájaný na plátky v zásade je potrebné postupovať podľa indikácie na Konečný termín, ale všeobecne sú zachované v chladnička bez zmeny jeho charakteristík pre 3-4 dni.
Konzervy
Pokiaľ ide o konzervované jedlá ako strukoviny, po otvorení môžete zachovať pre 2-3 dni. To isté platí pre jedlá ako smotana na varenie, šťava v tehle musia byť spotrebované 2 alebo 3 dni najviac.
Prázdninový režim
Z týchto jednoduchých indikácií je zrejmé, že pokiaľ neodídete z domu na a víkend, je to lepšie zmraziť the potraviny inak po návrate budeme musieť vyhodiť väčšinu jedla. V chladničkách najnovšej generácie existuje tzv dovolenkový režim čo umožňuje vypnúť časť chladivo a odísť zapnuté the mraznička. Týmto spôsobom, keď sa vrátite z dovolenky, môžete jesť všetko jedlo v úplnom pokoji.
Ako skladovať jedlo v chladničke pred sviatkami: galéria obrázkov
