Zloženie, postup a výhody. Čo potrebujete na výrobu jogurtu doma? Ako by sme mali postupovat Ako dlho to trvá? Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si mohli pripraviť vynikajúci jogurt doma.
The jogurt je to milované a nenávidené jedlo, nikdy nedokáže dať všetkých dokopy ako čokoládová zmrzlina. Kvôli jeho kyslá chuť, naozaj, to mnohí nedocenia. Malo by sa však vedieť, že jogurt je a základné jedlo v strave každého človeka, pretože poskytuje apriemerné kalorické množstvo a odvtedy je spojencom čreva bohaté na mliečne kvasenie.
Tento článok vám umožní vytvoriť a chutný domáci jogurt, pravé, čisté, bez obetovania vkusu. Je zrejmé, že to urobíte vlastnými rukami, takže to bude ešte zvláštnejšie! Je to ideálne a Raňajky, ako občerstvenie ale aj ako po večeri pre chuť na sladké, ktorí sa nechcú vzdať dezertu. Môže to byť tiež základná ingrediencia pre robiť šišky a rôzne recepty, takže pokračujte v čítaní tohto článku a skúste si pripraviť chutný domáci jogurt.
Čo je toto
Jogurt nie je nič iné ako a jedlo vyrobil a mliečny základ, vďaka bohom baktérie, prechádza procesom kvasenie kde sa laktóza vyrába kyselina mliečna. Na výrobu jogurtu doma môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, aj ten zeleninový, dôležité je to urobiť úspešne kvasiť inak nič dobré nevyjde.
Ako sa to zrodilo
Tento potravinársky výrobok je narodený pred dlhým časom, v Ázii, presnejšie v roku 6000 pred n. l. z archaických populácií. Povedzme si to sa narodil náhodou, bolo zistené, že mlieko, ak je v kontakte s časťami žalúdka zvierat, a teda aj bohov baktérie, spolu s akciou teplo, zmenený na jogurt.
Obyvatelia tej doby si uvedomili, že mlieko je také otočil sa mohol trvá dlhšie, a odtiaľto sa narodil jogurt, ktorý sa postupne stal a slávne jedlo po celom svete. Teraz však prichádzame k nám, aby sme zistili, ako si vyrobiť jogurt doma.
Mohlo by vás zaujímať: Jogurtový krém
Zloženie
Na výrobu vlastného domáceho jogurtu potrebuješ:
- mlieko (1 liter)
Mliekom môže byť kravské, kozie, plnotučné alebo odstredené mlieko, tým lepšie to bude kvalita mlieka tým lepší jogurt.
- Celý jogurt alebo grécke (3 polievkové lyžice).
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Ako to robíš
Príprava jogurtu doma to nie je také zložité, ako si dokážete predstaviť, existuje niekoľko ciest, ktorými sa teraz môžete vydať, všetky ich analyzujeme, aby ste si mohli ľahko vybrať, ktorá z nich je pre vás to pravé.
Môžete si pripraviť skvelý domáci jogurt s 2 rôzne metódy:
- s výrobníkom jogurtov
- bez jogurtovača.
Príprava jogurtu s výrobníkom jogurtov uľahčí vám to, bude vám stačiť vložte ingrediencie a výrobca jogurtov urobí všetku prácu. Musíte len dať zmes do zaváracích pohárov a nechať ich odpočívať!
Príprava domáceho jogurtu bez jogurtovača, namiesto toho je potrebné viac času a trpezlivosti. Niektoré sú postupy, ktoré treba dodržiavať, musíte len pokračovať v čítaní.
Metóda
Aby bol vynikajúci jogurt bez jogurtovača, musíte si vziať mlieko je zohriať to v hrnci a slabý plameň, akonáhle mlieko začne vrieť budete musieť uhasiť plameň. Po dokončení budete musieť mlieko nechať na odpočívať a ochladiť. Ďalej musíte filter všetko s cedníkom, takže odstráňte patinu smotany mastný ktoré sa vytvorili na povrchu.
Ďalším krokom je prijať 3 lyžice jogurtu Grécke alebo celé a vložte ich do a kontajner pridanie 4/5 polievkové lyžice mlieka. Vezmite drevenú lyžicu a zmiešať všetko až kombinujte jogurt a mlieko. Akonáhle je to hotové, vezmite si mlieko ktorý je zostali a zlúčili to k tejto zlúčenine, bez miešaniaa nádobu pevne utesnite. Potom si toto obleč kontajner v rúra zatvorené pri zapnutom svetle a odísť odpočívaj všetko pre 12 hodín.
Po 12 hodinách otvorte nádobu a vylúčiť kvapalinu ktorý sa vytvoril, použite lyžicu, čo vám uľahčí prácu. Vezmi bohovia nádob a nalejte jogurt, ktorý ste vytvorili, potom ho vložte chladnička a necháme vychladnúť. Je zrejmé, že pre osladiť môžeš použiť cukor, med, Javorový sirup, truvia, čokoľvek chceš. Musíte vedieť, že tento domáci jogurt, to áno udrží asi týždeň, aby ste si ju mohli pokojne vychutnať.
Originálne príchute
Pre ozdobiť jogurtpo osladení môžete použiť rôzne prísady. Môžete myslieť na vloženie čokoládové lupienky pripraviť vynikajúci jogurt stracciatella, môžete vložiť niekoľko džemy a marmelády z ovocia, ale aj z nasekané ovocie, môžete nejaké pridať karamel, kondenzovaného mlieka, ale aj káva rozpustný a urobte z vášho jogurtu energetickú podporu. Stručne povedané, nemáte žiadne výhovorky, že si môžete vyrobiť domáci jogurt podľa svojho vkusu a predovšetkým rukami.
Výhody
Aby sa to stalo jogurt doma si určite prinesiete zdravý produkt a veľmi dobré a predovšetkým vyrobené s láskou. Okrem toho bude príprava jogurtu doma viac lacno je ekologickýv skutočnosti bude menej odpadu a znečistenia. Čo môžem povedať, že už nemáte žiadne výhovorky, ak ste milovníkom jogurtov, nemôžete si ho nechať vyrobiť doma.
Fotogaléria: Autentickosť a chuť domáceho jogurtu
Odhalili sme všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste si doma mohli pripraviť vynikajúci jogurt, teraz už stačí len listovať galéria obrázkov. Pozor, hrozí nebezpečenstvo slzenia úst!
