✅ Chlebíčky s olivami

Voňavé a chutné i Chlebíčky o olivy sú vynikajúcou alternatívou k tradičnému chlebu. Môžete sa potešiť napchať ich s omáčky alebo údeniny piť bohatý bufet alebo a predjedlo v spoločnosti a sprevádzať druhé, aby bolo vaše jedlo viac výživné vyd pozývajúci. S múkou celozrnná pšenica a dlho kysnúť sa dá vydržať niekoľko dní pri zachovaní jeho mäkkosti. Pozrime sa spoločne, ako ich pripraviť v našom postupnom recepte!

Postup pri olivových sendvičoch

Do veľkej misy nalejte celozrnna muka dôkladne preosiať.
Pripojil sa k múka the droždie osušte a pridajte lyžičku cukor podporovať kysnutie.
Pridajte vlažnú voduolej Evo a rýchlo premiešajte.
Zmiešajte múka a droždie a postupne pridávaťvoda aolej miešanie vidličkou začínajúce od stredu.
Po zmiešaní všetkých tekutín cesto intenzívne premiešajte a vytvorte a blokovať hladký a nelepivý.
Vložte ju do veľkej misy a trochu ju zlejte múka aby sa zabránilo prílišnému prilepeniu počas kysnutia.
Zakryte potravinárskou fóliou, ktorá dobre utesní okraje, a nechajte naraziť na teplom mieste prikryté čistou handričkou.
Nechajte kysnúť, kým sa nezdvojnásobí objem. Cesto veľmi jemne vylejte na cukrárenskú dosku, urobte niekoľko záhybov, aby ste ho spevnili kysnutie a necháme odpočívať, kým sa nezdvojnásobí objem.
Po druhom kysnutí položte cestoviny na cukrárskej doske posypanej múkou.
Postavil zelené olivy a nakrájame ich na malé kúsky.
Vezmite kúsok cesta a jemne ho pomúčenými rukami roztlačte. Pridajte za hrsť olivy a rýchlo hnetieme.
Pokračujte v miesení a formujte a valec celkom často. Pomocou a tarot cesto rozdelíme na kúsky cca 15 gramov každý.
Vytvarujte hladké a jednotné chlebové guľky a poukladajte ich na pekáč vyložený papierom na pečenie. Opraviť i sendviče o olivy dobre rozmiestnené a vložené do rúry a naraziť Pre ostatných 30 minút. Po dobe kysnutia pečieme v statickej rúre 180° pre 25 minút.
Vyberte z rúry a podávajte ešte horúce!

Tipy na olivové sendviče

Ak tento recept povzbudil vašu chuť k jedlu, vyskúšajte ich vôňupridanie sušených paradajok a sardely; ak chcete potešiť aj najmenších, skúste použiť prísady ako napr párky alebo nakrájaný na plátky. Alla múka integrálne môžete vymeniť jeden z ovos alebo ai 5 obilnín a pre tých, ktorí majú radšej jemnejšie a stráviteľnejšie cesto, je najlepšou alternatívou ryžová múka!