Recepty a príprava kuracích krídel
Ako pripraviť vyprážané kuracie krídla s bylinkami, medom, paprikou, ľahké recepty a chrumkavé a chutné krídla pre všetky chute a všetky vekové kategórie.
Kúpte si kuracie krídelká už nakrájané na kúsky a ak ich nenájdete, nechajte si ich nakrájať na kúsky od dôveryhodného mäsiara.
Kuracie krídla rozpáľte, ak sú na nich stále perá.
Kuracie krídla dobre opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
Dobre ich sceďte, potom ich položte na čistú handričku a potrite ich savým kuchynským papierom, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
Vyprážané kuracie krídla
Kuracie krídla dajte do misy, pridajte biele víno a aromatické bylinky, premiešajte a nechajte niekoľko hodín marinovať.
Po nevyhnutnom čase kuracie krídla scedíme z marinády a potom ich osušíme čistou handričkou.
Usporiadajte kuracie krídla na veľkej panvici.
Pokropte ich extra panenským olivovým olejom.
Dochutíme ich kúskami cesnaku, nasekanou petržlenovou vňaťou a rozmarínom a posypeme ich zmesou byliniek v prášku a len toľko ich osolíme.
Dajte ich uvariť na mierny plameň.
Mohlo by vás zaujímať: Kuracie mäso v rímskom štýle
Keď sú zlatohnedé, otočte ich a nechajte ich pokračovať vo varení.
Keď sú krídla dobre uvarené a chrumkavé, vypnite oheň.
Premiestnite ich na plát savého kuchynského papiera, potom na tanier a posypte ich štipkou soli a užívajte si.
Máte problémy s rastlinami? Pripojte sa k skupine
Kuracie krídla s paprikou
Postupujte nasledovne.
Kuracie krídla pomúčte a marinujte v miske s paprikou a lístkami rozmarínu (umyté).
Zamiešajte a nechajte aspoň 10 minút ochutiť.
Nalejte olej do panvice a zohrejte ho na miernom ohni.
Pridajte krídla a na obidvoch stranách ich na silnom ohni prepečte. Pridajte biele víno a nechajte ho odpariť.
Pokračujte vo varení ďalších 20 minút alebo dovtedy, kým nebudú kuracie krídelká zlatisté a chrumkavé: ak sú na konci varenia príliš mastné, položte ich na plech vyložený kuchynským papierom.
Podávajte ich horúce na stole a pochutnávajte si na nich.
Kari kuracie krídla
Nalejte olej do nepriľnavej panvice, pridajte kúsky cesnaku a nechajte ho zohriať.
Pridajte kuracie krídla a z oboch strán ich dobre opečte.
Pridajte kari a zmiešajte s pohárom vody.
Osolíme ich, pridáme štipku korenia a potom ich necháme na miernom ohni variť 25 - 30 minút.
Kuracie krídla karí podávajte horúce potrubie.
Pečené kuracie krídla s medom
Toto je typický recept americkej kuchyne, pozrime sa, ako na to.
Kuracie krídla marinujte ako predtým.
Po nevyhnutnom čase položte kuracie krídla na plech vystlaný pergamenovým papierom a povarte ich vo vyhriatej rúre na 200 ° z každej strany 15 minút.
Medzitým si nalejeme med a grilovaciu omáčku do misy, dobre ich premiešame, aby sa premiešali.
Kuracie krídla natrieme medovou omáčkou a vrátime späť do rúry na ďalších 5 minút alebo do zlatista, skaramelizované a chrumkavé.
Umiestnite plutvy na servírovací tanier a podávajte ich na stôl, ktorý si k stolu prinesiete posypaním nasekanou petržlenovou vňaťou a ak máte radi pikantné s posypaním feferónkou.
Kuracie krídla s cibuľou
Nakrájajte na plátky 1 alebo dve červené, biele alebo medené cibule a poduste ich na oleji, potom pridajte krídla a povarte ich, kým nezískajú zlatistú farbu. Keď je uvarené, posolíme, premiešame a potom podávame.
Diétne kuracie krídla
Stačí dodržať rovnaký postup a vyvarovať sa pridávaniu oleja.
Vložte krídla do veľmi horúcej nepriľnavej panvice a po dobrom opečení na miernom ohni ich osolte a pridajte bylinky alebo bylinky. Keď sú takmer uvarené, zvýšte oheň a keď sú plutvy chrumkavé, preložte ich na podnos a žmýkajte ich.
Rada
Kuracie krídla podávajte na panvici s chrumkavými pečenými zemiakmi alebo s jednoduchým miešaným šalátom z čerstvého šalátu alebo s obľúbenými omáčkami, majonézou, kečupom, jogurtovou omáčkou alebo barbecue omáčkou.
Kuracie krídla môžete chovať 1-2 dni v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.
Kuracie krídla varené v rúre bez papriky alebo feferónky, ale stále chrumkavé a chutné, potešia aj deti.
Kalórie z kuracích krídel
Dodané kalórie sa zjavne líšia v závislosti od typu varenia a použitých prísad: od 203 do tých, ktoré sa varia v rúre, do 385 v prípade karamelizovaných kuracích krídel s medom.
Fotogaléria z kuracích receptov
