Drobivý a veľmi voňavý i cookies z šľahané pečivo ľahko sa vyrábajú a môžete sa baviť ich vypchávaním, ako sa vám páči! Ich sladkosť a široký výber surovín, z ktorých je možné ich pripraviť, sú ideálne pre malých aj veľkých. Ak si ich chcete vychutnať pri raňajkách alebo pri vynikajúcom popoludňajšom čaji, budú vás s chuťou sprevádzať každú chvíľu dňa!
Proces šľahaných krehkých sušienok
- Rozpustite maslo v kúpelni udržujte nízky plameň a vyhýbajte sa prevareniu.
- Pripravte to cukor do závoj a pred pridaním do masla si ho nechajte.
- Nastrúhajte olúpať z citrón organické a držte bokom až do použitia.
- Len čo sa maslo úplne rozpustí a vychladne, spojiť nastrúhanú citrónovú kôru a premiešame.
- United práškový cukor v rozpustenom masle a opatrne premiešame.
- Akonáhle je polevový cukor dobre zabudovaný do masla namontovaný zmes elektrickým šľahačom.
- Namontované maslo je cukor až kým nedosiahnete bielu, hladkú a spenenú zmes.
- Pridajte znakvajce celé a ďalej miešame bičmi.
- Postupne sa pripojte k múka predtým preosiate.
- Odhoďte ho do dažďa a pokračujte v práci zlúčenina elektrickými bičmi.
- Akonáhle cesto dobre zhustne, nechajte ho odpočívaj pri izbovej teplote pre 15 minút pokryté potravinovou fóliou.
- Ak sa rozhodnete vyrobiť sušienky al kakao, odoberieme tretinu zmesi z celkového množstva a pridáme zarovnanú lyžicu nesladeného kakaa a prudko premiešame.
- Odísť odpočívaj aj kakaove cesto.
- Odkvapkávaciu panvicu vyložte pergamenovým papierom a okraje zaistite niekoľkými maslovými lupienkami. Pripravte si jednu sac à poche, vyberte si hubicu, ktorá vám najviac vyhovuje, aby ste si zvolili tvar sušienky, a nalejte zmes dovnútra.
- Vytvarujte svoje obľúbené tvary a dbajte na to, aby boli jednotlivé sušienky od seba dobre vzdialené, aby sa zabránilo ich zlepovaniu počas varenia. Upečieme a 170° pre 12 minút alebo kým nie sú na povrchu zlatisté.
- Akonáhle sú sušienky upečené a keď vychladnú, môžete ich ozdobiť kakaovou polevou, ktorú rozpustíte čokoláda tmavý. Môžete ich ozdobiť kandizovanými čerešňami, nasekaným cukrom alebo lieskovými orieškami alebo čokoládou, ktorú chcete najviac.
- Dip sušienky v tmavej čokoláde a necháme sušiť na plechu vyloženom papierom na pečenie.
- Podávame cookies z šľahané pečivo vychutnať si ich so šálkou mlieka, bylinkovým čajom, kávou alebo vynikajúcim a regenerujúcim čajom!
Rada pre sušienky
Naše sušienky sú jedným z najjednoduchších a najuniverzálnejších prípravkov na prípravu, ale odporúčame ich použitie tam pečivo tiež namontovaný ako základ pre obžerstvo koláče s čokoládou alebo plnené sezónnym ovocím. Ideálne by bolo obohatiť takto získané krehké pečivo arómy obľúbené položky ako vanilkaalebo chuť citrón vyd Oranžová rošt, aby ste vášmu dezertu dali neopísateľnú vôňu.
Konzervácia krehkých sušienok
Tam vôňa niektoré súbory cookie môžu byť zachované neporušené ich maximálnym uložením dva alebo tri dni a a kontajner hermeticky uzavreté; Ľcesto namiesto toho môžete zmraziť pre mesiac a budú použité neskôr jednoducho rozmrazovanie v chladničke. V takom prípade odporúčame pred spracovaním súborov cookie na spracovanie použiť biče.
Krehké sušienky šľahali fotografie a obrázky
