Chutné a voňavé Jemný tekvicový koláč je to typický jesenný dezert ktorý sa dobre hodí na vynikajúci dezert. Červená tekvica so svojimi typicky sladkými tónmi je vhodná na mnoho sladkých i slaných prípravkov. Dezert jednoduché, zdravé a chutné. Pozrime sa, ako pripraviť Jemný tekvicový koláč v tomto postupnom recepte!
Postup mäkkého tekvicového koláča
- Pre dobrý výsledok odporúčame použiť a čerstvá červená tekvica a vyhýbajte sa zmrazenému, ktorý môže obsahovať príliš veľa vody. Ozdobiť plátky tekvice a odstráňte semená a vlákna pomocou lyžice alebo bagra.
- Vystrihnúť tekvica dovnútra malé kúsky a odložíme do misy.
- V mixér s čepeľami alebo mixérom kombinujte tekvica, mlieko, pomarančový džús aolej zo semien.
- Zmätený opatrne, kým sa nezíska zmes krémová je hladký a až do použitia držte bokom.
- V dvoch samostatných a dobre vyčistených miskách oddelene žĺtky z bielkov a posledné vyšľaháme veľmi tuhý sneh pridanie lyžice cukor prevzaté z celkového počtu. Opatrne zhromaždite a uložte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie.
- V inej miske rozšľaháme žĺtky s cukor a šľahajte elektrickým mixérom, kým nebudú nafúknuté, ľahké a nadýchané.
- Pridajte znak nastrúhaná pomarančová kôra a premiešame.
- Pridajte vajcia tekvicový krém ktoré ste si nechali stranou a opatrne premiešajte, kým nie je zmes hladká a homogénna.
- Ak nemáte mandľová múka, môžete biele mandle posekať a pomocou mixéra s čepeľami zredukovať na prášok.
- Chop jemne, až kým nedosiahne typickú konzistenciu mandľovej múky.
- V miske pridajte múka a prášok do pečiva.
- United na zmes vajec a tekvicoveho kremu zmiesame muky stierkou. Najskôr zapracujte múku a prášok do pečiva a opatrne premiešajte.
- Pripojiť sa k mandľová múka a uistite sa, že ste všetky ingrediencie dobre zabudovali.
- Vyberte vaječný bielok z chladničky a pridajte ich ručne k získanej zmesi. Odporúča sa postupovať veľmi opatrne, aby nedošlo k ich demontáži. Miešajte ich stierkou zdola nahor, kým nebudú úplne v zmesi.
- Akonáhle je pripravený nalej to vo forme a upečieme vetraná rúra do 170° pre 40 minút.
- Stiahneme z rúry a keď je studená, koláč vyklopíme a podávame na servírovacej miske posypanej vanilkový práškový cukordo.
Fotografie a obrázky z nadýchaného tekvicového koláča
