Tam Plnený zemiakový koláč sa líši od najznámejších gateaux pre náplň, ktorá je veľmi odlišná. Tento prípravok je vynikajúci na večeru alebo na bohatý aperitív. Jednoduché od dosiahnuť, s málo prísadami je s nízkymi nákladmi môžete si dopriať náplň, ktorá sa môže líšiť od mäsa po zeleninu, od údeného mäsa až po zrejúce syry. Pozrime sa, ako si spoločne pripraviť tento vynikajúci plnený zemiakový koláč v našom receptúre krok za krokom!
Postup plneného zemiakového koláča
- Po starostlivom umytí zemiaky pod tečúcou vodou a očistené od nečistôt z kôry pomocou kuchynskej špongie, uvarte ich v dostatočnom množstve vody a akonáhle sú dobre uvarené, sceďte ich a nechajte vychladnúť.
- Potom, čo ich olúpané, odovzdajte ich jeden po druhom v mačka na zemiaky a opatrne pozbieraj do veľkej misy.
- Keď zemiaky budú stále spolu vlažnécelé vajce, parmezán a soľ a prudko premiešame.
- United málo kukuričný škrob a pokračuj zmiešať špachtľou, pričom sa uistite, či je celá zapracovaná do cesta.
- Medzitým trochu pridáme na panvici extra panenský olivový olej je 1/2 bielej cibule strihať na Julienne a mleté mäso podusíme a občas otočíme, aby sa zabezpečilo rovnomerné varenie.
- Keď mäso bude dobre uvarené, necháme zaschnúť a odstavíme z ohňa.
- V miske pridajte mleté mäso, údený syr je slaný je pepřový ochutnať.
- Položte cesto zemiakov na panvici s okrajmi, ktoré nie sú príliš vysoké, a zanechávajú tenší základ ako okraj.
- Položte plnené vo vnútri koláča a podlejeme zvyšnou zemiakovou zmesou. Rovnomerne vyrovnajte povrch e posypať s strúhanka je parmezán.
- Pečieme statická rúra do 170° pre 25/30 minút a kým sa povrch nestane zlatá a chrumkavé. Podávajte na servírovacom tanieri a vychutnávajte si ešte horúce a vláčne!
Skladovanie zemiakového koláča
Tam Plnený zemiakový koláč pre svoju chutnú a vláknitú náplň sa odporúča po príprave ho konzumujte. Ak by malo postúpiť, neodporúčame zmrazovať, je lepšie ponechať ju v nej chladnička nie viac ako 2-3 dni zakryté igelitom alebo utesnené vo vzduchotesnej nádobe na potraviny.
Tipy na zemiakový koláč
The plnené tejto vynikajúcej prípravy sa môže líšiť podľa vášho vkusu a tvoje potreby. Zemiaky sú v kuchyni veľmi všestranné jedlo, dajú sa variť na veľa spôsobov a v prírode existuje veľa odrôd. Na prípravu tohto koláča navrhujeme suché zemiaky aby sa zabránilo tomu, že počas varenia môže prebytočná voda spôsobiť ich lepkavosť a narušiť konečný výsledok.
Plus toto jedlo môže mať rôzne výplne, od mäsa po zeleninu na sušené mäso a staršie syry, je tento prípravok vhodný na hostenie chutí a chutí všetkých druhov. Vynikajúce plnené cuketa je baklažán doplnené dobrým vláknitým syrom, ešte chutnejším, ak nahradíte mleté mäso chutná bravčová klobása alebo plnené sušeným mäsom, napr miestne syry s intenzívnou a nezameniteľnou chuťou.
Fotografie a obrázky z plnených zemiakových koláčov
