✅ Grilovaná pražma

ĽGrilovaná pražma je to hlavne zdravé a zdravé hlavné jedlo bohatý na Omega3 a dôležité bielkoviny veľmi zásadné pre správne fungovanie naše telo. Konzumácia rýb najmenej trikrát týždenne je predovšetkým zdravým zvykom čerstvá ryba, vzhľadom na jeho už chutné a chutné mäso veľa sa ukáže jednoduché a ľahko sa pripravuje.

Pražma morská dobre je vhodné kombinovať s mnohé voňali čerstvá úroda aromatických bylín a prinesie to zaručený úspech. Najmä na grilovanie je to dôležité venujte malú pozornosť teplote a postupujte podľa niekoľkých základných krokov vysoko kvalitný produkt s jedinečnou chuťou a biele mäso, jemné a sýte. Pozrime sa, ako si spolu môžeme pripraviť túto vynikajúcu grilovanú pražmu v našom receptúre krok za krokom!

Proces pražmy praženej na grile

Pražma opatrne očistite, navyše to úzkostlivo vykuchajte, pretože konečným cieľom bude grilovanie, neodporúčame rybu škálovať. Ak to neradi robíte doma, môžete požiadať dôveryhodného rybára, aby vám to vyčistil.
Vyberte z čerstvé aromatické bylinky, uprednostňujúc ich pred balenými prípravkami, ktoré majú zvyčajne vysoký obsah soli, čo je nevyhnutné pre ich konzerváciu.
Vystrihnúť nakrájaný na plátky organický citrón ktorá bude dobre voňať našu pražmu.
Umyte opatrne bylinky a vyberte a odstráňte najtvrdšie malé kríky.
Pripravte sa mleté mäso s aromatické byliny možnosti. Pri tejto príprave sme uprednostnili niektoré petržlen, majoránka, tymián je rozmarín.
V miske pridajte lyžicu oleja, štipka soľ a the nasekané aromatické bylinky a premiešame. Nechaj to sedieť omáčka najmenej 15 minút pokryté hliníkovou fóliou.
Medzitým, po vypitvaní pražmy, napr opatrne očistiť bruško, naaranžujte celý strúčik cesnaku dovnútra pred umiestnením do stredu ho vmasírujte.
Pomocou štetca jedlo alebo lyžicu, naaranžujte parfumovaný olej a aromatické byliny distribuujúce tekutinu rovnomerne po celom mäse.
Zahrejte liatinovú mriežku zľahka potreté extra panenským olivovým olejom a priveďte ho na pomerne vysokú teplotu, opatrne vložte pražmu a nech sa varí so živým plameňom najmenej 15 minút.
Pomocou plochej oceľovej naberačky otočiť sa s maximálnou starostlivosťou pražma, aby sa umožnilo jednotné varenie aj na druhej strane.
Varíme ďalších 10 minút a ryby podávajte dobre opečené distribuovať rovnomerne z oboch strán nálev z aromatických bylín mäso dochutiť a urobiť ešte jemnejším a šťavnatejším. Doprajte si dobrú prílohu z čerstvej zeleniny, surové alebo varené, a doprajte si pražmu vynikajúcim pohárom bieleho vína pre kompletné a zdravé jedlo!

Tipy na dokonalé varenie

Ryby vo všetkých jeho variantoch a druhoch je to zdravé jedlo ktoré by sa mali konzumovať najmenej trikrát týždenne. Bohaté na Omega3 a pozoruhodné proteíny užitočné pre blaho nášho organizmu je vhodný na mnoho druhov varenia: pečený, pečený, dusené, šialená voda alebo grilovaný pre rustikálnejšiu a odvážnejšiu chuť.

Bohužiaľ nie všetky ryby sú vhodné na varenie na grile je to varenie, ktoré má tendenciu sušiť dužinu a mäso, je lepšie vyber si zvieratá, ktoré sú dostatočne tučné ktorých filé zostávajú šťavnaté aj po uvarení. Dobre sa hodí na varenie grilovaný tiež veľa odrôd kôrovcov a mäkkýšov ale nepochybne čerstvé ryby veľkých rozmerov sú najlepším cieľom tohto typu varenia.

Na zaistenie optimálneho varenia a na dosiahnutie maximálnej kvality produktu najvyššej kvality sú nevyhnutné niektoré základné preventívne opatrenia. Po prvé ryby určené na grilovanie sa nesmú šúpať, váhy sú v skutočnosti hlavným prvkom užitočným na vytvorenie prírodnej bariéry na ochranu mäsa počas varenia vyhnete sa tak spáleniu povrchu a zhoršeniu kvality mäsa.