✅ Kuracie prúžky s citrónom

Druhé jedlo, ktoré sa pripravuje naozaj ľahko Kuracie prúžky s citrónom nájdu kuriózny variant, ak si vyberiete dobrého moriaka, vynikajúcu alternatívu pre tých, ktorí nemajú radi kuracie mäso a chuť jeho mäsa. A veľmi jednoduchý recept že sa ukazuje ako perfektný šetrič večere a istý úspech! Može byť dobrý nápad na recept na prázdnu chladničku, najmä ak máte v kuchyni málo ingrediencií a málo fantázie!

Potrebujete plátky kuracieho mäsa, citrón, trochu múky a aromatické bylinky. A lacný druhý kurz je to dokonalý kompromis pre tých, ktorí sa stále niekam ponáhľajú a majú málo času na varenie. Rýchle varenie bez viazanosti a získate skutočne úspešné, chutné a sýtiace jedlo! Lepšie, ak je sprevádzané dobrou zeleninou alebo čerstvým šalátom pripravené na poslednú chvíľu. Pozrime sa, ako si spoločne pripraviť tieto lahodné citrónové kuracie prúžky v našom receptúre krok za krokom!

Metóda citrónových kuracích prúžkov

Na túto prípravu môžete si vybrať medzi kuracím a morčacím mäsom, dôležité je mať plátky, ktoré nie sú príliš tenké, aby ste získali šťavnaté a chutné kúsky mäsa. Kuracie plátky nakrájame po dlhšej strane a dostanete kúsky asi 8 × 4 centimetre.
Keď už máte všetky kúsky mäsa handry sú pripravené ktoré sa majú použiť.
Vložte pásy do veľkej misy je spojiť dážď lyžicu plnú múky a rukami premiešame. Múka sa bude musieť lepiť rovnomerne na všetky kúsky mäsa aby sa zabezpečila ľahká a zamatová panura v čase varenia.
Na veľkej panvici zohrejeme dve polievkové lyžice extra panenského olivového oleja a raz je teplo položiť handry dávajte pozor, aby ste ich od seba vzdialili, aby sa zabránilo tomu, že sa pri varení zlepia.
S pomocou odšťavovača dajte si citrónovú šťavu a prefiltruje sa cez sito. Pomaly prilejte citrónovú šťavu v polovici varenia a ďalej miešajte, až kým nie získate hustú a voňavú omáčku.
Citrónovú šťavu necháme zhustnúť a pokračujte vo varení na strednom ohni, kým kuracie mäso neabsorbuje všetku chuťovú prísadu. Dochutíme soľou a pridáme aromatické bylinky ochutnať pre odvážnejšiu chuť.
Podávajte horúce a chrumkavé prúžky, pridáme zvyšnú časť citrónovej omáčky a zdobené plátkami čerstvého organického citrónu a rozmarínu na parfumovanie pokrmu!

Konzervácia citrónových prúžkov

Táto príprava môžu byť uložené až 24 hodín ak je dobre uzavretý a umiestni do chladničky. Ideálne by bolo umiestniť ho do strednej police chladničky, napr konzumuj to nasledujúci deň, lepšie ešte ak restujeme na panvici a pridáme viac citrónovej šťavy na zjemnenie mäsa, ktoré bude nevyhnutne sušené v chladničke, alebo ak prebehne mikrovlnnou rúrou, stačí pár minút na získanie čerstvo pripraveného, stále mäsitého a chrumkavého pokrmu.