✅ Kuracie stehno v rúre

Kuracie mäso je zdravé jedlo, ideálne mäso na zdravý a na bielkoviny bohatý druhý chod. Celé alebo po častiach, chutné a ľahko sa varí, je vhodný na mnoho príprav vďaka svojej extrémnej všestrannosti. Všetky jeho časti sú veľmi mäsité a chutné a každý z nich má v kuchyni svoje vlastné konkrétne miesto určenia.

Od dokonalých krídel na prípravu výdatného, bohatého a chutného vývaru, až po dokonalé plátky na prípravu mušlí alebo lákavých kotúčov. Varené v celku, plnka a ochutený mnohými voňavými bylinkami, je to perfektný druhý sláviť nedeľu alebo sviatky.

Na našu prípravu plánovali sme nejaké šťavnaté nohy bohatý na mäso spolu s mnohými sezónnymi zeleninami, zdravé a zdravé, na skutočne dobrú a chutnú sekundu. Pozrime sa, ako pripraviť kuracie stehno v rúre v našom postupnom recepte!

Postup pečeného kuracieho stehna

Na prípravu tohto chutného druhého jedla je to nevyhnutné vyberte vynikajúcu sezónnu zeleninu. Začnite s zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky na uľahčenie varenia a potom opatrne nakrájajte všetku ostatnú zeleninu.
Pripravte si vegetariánsky boule krájať všetku zeleninu, ktorá sa vám najviac páči. Sezóna zeleninu s niekoľkými otáčkami oleja, soľou a korením podľa chuti.
V zapekacej miske široká a vysoká rúra, pridajte časť zeleniny a urobte posteľ, kde budete aranžovať mäso.
Kurča očistite pod teplou tečúcou vodou a dbajte na to, aby sa pokožka zvlášť odmasťovala.
Mäso ochutíme nasekanými bylinkami podľa vašich predstáv a opatrne rovnomerne masírujte povrch kurčaťa.
Dokončené korenie pridáme zvyšok zeleniny a rovnomerne zakryjeme.
Pridajte 1/2 pohára bieleho vína a posypeme to po celej ploche. Kurča varíme v statickej rúre pri teplote 200 ° 40 minút a po prvých 30 minútach urobte rezy na zadnej strane nohy, aby ste uľahčili varenie. Pokračujte ďalších 10 minút a skontrolujte varenie.
Podávame kuracie mäso dobre filé a pochutnajte si na ňom za tepla spolu so zeleninovým dresingom na chutný, zdravý a zdravý druhý chod!

Konzervácia kuracieho stehna v rúre

Tento zdravý prípravok s vysokým obsahom bielkovín udržuje sa perfektne aj niekoľko dní, ak je dobre zachovaný. Kuracie mäso sa po uvarení dobre drží 2/3. Umiestnite ho do dobre uzavretej nádoby a vložte do chladničky. Vzhľadom na množstvo korenia navrhujeme: rozdelte tieto dve časti a uložte ich do rôznych nádob.

Takže oddeľte mäso od zeleniny a vložte ich do rôznych misiek ktoré sa majú momentálne pripojiť. Mäso, podobne ako zelenina, môžete ohriať na panvici, v mikrovlnnej rúre alebo v rúre, aby ste si ho mohli vychutnať, šťavnaté a chutné, akoby bolo čerstvo pripravené.

Ak chcete získať jemnejší výsledok obnovením mäkkosti mäsa môžete pridať trochu vody pred vložením do rúry alebo panvice alebo ja namiesto toho chcete urobiť kurča chutnejším na chuť a sústo môžete ich dusiť na panvici na vysokej teplote, aby boli obe strany chutné a chrumkavé!