Lakomý, šťavnatý a voňavý, ideálny aby ste si ich mohli vychutnať čerstvé a prírodné, ovocie sú jahody Leto ideálne na plnenie zamatových a chamtivých krémov, koláčov, koláčov alebo piškót, lepšie, ak je sprevádzané množstvom dobrého krémešu, čerstvého a prevoňaného vanilkou a citrónom.
V našom návrhu jahody sa tešia prírodný, pridanie odtieňa farby a originality s balzamikovým octom pre odvážnu chuť, aby sa tento dezert stal jedným z najchutnejších na jedinečné a voňavé zakončenie jedla alebo na chamtivé občerstvenie plné energie!
Prírodné jahody sú chutné a chutné už v ich jednoduchosti, ale ak chcete obohatiť svoju prípravu odporúčame pridať niekoľko kvapiek balzamikového octu citrónovú kôru alebo čokoládovú omáčku pre tých, ktorí majú chuť na sladké alebo vločky z tmavej čokolády. Pozrime sa, ako pripraviť Jahody so šalátom v našom postupnom recepte!
Postup jahôd so šalátom
- Najskôr pokračujte k lmať jahody veľmi opatrne, sa snaží zvoliť dobrý produkt Km0, aby si bol istý ich pôvodom. Pri nákupe ovocia a zeleniny vám odporúčame rešpektovať sezónnosť a na nákup požadovaných výrobkov v období maximálnej zrelosti, pre jahody je najlepšie obdobie zvyčajne od mája do konca júna. Jahody umyte pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky plodín, napr nechajte ich nakysnúť v miske s veľmi studenou vodou (odporúčame pridať nejaké kocky ľadu) a nechajte ich odpočívať asi 10 minút.
- Na doske naaranžujte jahody a nakrájajte ich ostrým nožom. Pokračujte na najskôr odstráňte stopku a podľa ich veľkosti ich najskôr prerežte po celej dĺžke a potom vodorovne rozdrobiť ich na malé kúsky, praktickejšie užiť si ich s lyžičkou.
- Poukladajte jahody do misy a posypeme ich so šťavou z bio citróna a jemne premiešame lyžičkou. Pred pridaním citrónovej šťavy do jahôd je vhodné ju prefiltrovať a ak chcete, zalejte ňou ovocie s prídavkom lyžice krupicového cukru. Opatrne premiešame a nechajte macerovať asi 30 minút, najlepšie chladené v chladničke, opatrne zakryte misku potravinovou fóliou, aby ste zabránili kontaminácii inými potravinami v chladničke.
- Navrhujeme, aby ste uprednostnili práškový cukor pred kryštálovým, napr akonáhle jahody dostatočne macerujú, vybavte si dezertné misky, do ktorých naaranžujete ovocie a odložíme citrón aj balzamikový ocot. Navrhujeme pridať časť citrónovej kôry, dbajte iba na to, aby bol organický a bezpečného pôvodu, dôkladne ho umyte pod tečúcou vodou a osušte nasiakavým papierom. Citrón a balzamikový ocot v kombinácii s jedinečnou a kyslou chuťou jahôd dodajú vášmu dezertu punc elegancie a zdokonaľovania, a tým skutočne chamtivý a elegantný koniec jedla!
Jahody v šaláte fotografie a obrázky
